El objetivo principal del programa es promover y facilitar la implementación de medidas y tecnologías que reduzcan el consumo de energía en las operaciones de las tortillerías, con el fin de lograr un uso más eficiente de los recursos energéticos y contribuir a la sostenibilidad ambiental.
¿Por que ahorrar energía en las tortillerías?
Ahorrar energía en su negocio es importante por varias razones, aquí le compartimos algunas de ellas:
Reducción de costos: Al utilizar menos electricidad o gas, puede disminuir sus gastos hasta en un 30% por el consumo de energía y aumentar sus márgenes de beneficio.
Mejora de la competitividad: Un negocio que ahorra energía es más competitivo en el mercado, ya que puede ofrecer productos a mejores precios o invertir en mejoras de calidad debido a los ahorros obtenidos.
Mayor durabilidad de equipos: El ahorro de energía prolonga la vida útil de los equipos utilizados, ya que los sistemas que funcionan de manera más eficiente experimentan menos desgaste y requieren menos mantenimiento.
Sostenibilidad ambiental:Al reducir el consumo de energía, se disminuye la huella de carbono y se contribuye a la conservación del medio ambiente.
Conciencia social: Los consumidores están cada vez más preocupados por el medio ambiente y mostrar un esfuerzo por ahorrar energía puede mejorar la reputación de la tortillería y atraer a clientes conscientes del medio ambiente.
Para lograr estos beneficios, te invitamos a consultar los recursos que tenemos preparados con el fin de guiarlos en este camino.
En esta sección, te ofrecemos capacitación a través de una infografía acerca de buenas prácticas de eficiencia energética, así como un manual con información más detallada, con la finalidad de que implementes medidas concretas para optimizar el uso de la energía en tus máquinas. Nuestra misión es proporcionarte las herramientas y el conocimiento necesarios para reducir tu consumo energético, ahorrar dinero en tus facturas y contribuir a la preservación del medio ambiente.
Buenas Practicas Tortilleras.pdf
Consideramos que el primer paso en el camino hacia la sostenibilidad es la implementación de mejores prácticas, sin embargo si tus equipos cuentan con 10 años o más te recomendamos evaluar su sutitución.
En esta sección te ofrecemos orientación, para ello te proporcionamos una encuesta diseñada para identificar y cuantificar el potencial de ahorro de energía en tus operaciones. También te ofrecemos acceso a nuestra Calculadora de Potencial de Ahorro de Energía al considerar la sustitución de tus máquinas.
Te recomendamos explorar esta opción de sustitución solo si tus equipos tienen más de 10 años de operación.
Guía de la encuesta Máquinas Tortilladoras Mecanizadas_nov2021.pdfEncuesta para identificar y cuantificar potenciales de ahorro de energía
La Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía (Conuee), propone llevar a cabo un estudio para identificar la viabilidad de implementar un programa de sustitución de máquinas tortilladoras mecanizadas, en colaboración con gobiernos locales, cámaras y asociaciones empresariales.
La Conuee estima que el cambio de una máquina tortilladora mecanizada con 10 años de uso por una máquina nueva puede representar un ahorro anual cercano a los 5 mil kilogramos de gas, equivalente a un ahorro aproximado de 100 mil pesos. Considerando un precio medio del gas LP de 20 $/kg y un valor promedio por máquina tortilladora nueva de 200 mil pesos, lo anterior, significaría un período simple de recuperación de la inversión de dos años, aproximadamente.
Es por esto que la Conuee, ha diseñado el instrumento contenido en esta guía, para recopilar y registrar datos de equipamiento, así como las condiciones de operación de las unidades económicas que elaboran tortillas de maíz en el área o región seleccionada.
Directorio de máquinas tortilladoras participantes fabricantes en apego a:
NOM-019-ENER-2009.- Eficiencia térmica y eléctrica de máquinas tortilladoras mecanizadas. Límites, método de prueba y marcado.
Nota: Los datos proporcionados por esta calculadora son aproximados y se basan en información de máquinas disponibles en el mercado. Para un análisis más preciso, se recomienda consultar a un experto, el uso de esta información es responsabilidad unicamente de la persona que la utiliza.