Son sustancias sólidas o líquidas que ingieren los seres vivos para poder mantener sus funciones fisiológicas.
Son aquellos alimentos ricos en proteínas, se encargan de construir y reparar tejidos. Ejemplo: carnes, huevos, mantequilla, leche y sus derivados.
Son alimentos que nos proporcionan energía para poder desarrollar diferentes actividades como saltar, correr, jugar, etc. Contienen carbohidratos y grasas. Ejemplo: cereales y tubérculos, los cereales y las frutas secas contienen buena cantidad de energía.
Protegen a nuestro cuerpo de las enfermedades y lo mantienen siempre listo para funcionar, ejemplo: las vitaminas y los minerales que se encuentran en frutas y verduras.
Otro tipo de clasificación es la siguiente: