Para vivir necesitamos la energía y los nutrientes que nos aportan los alimentos. Existen tres tipos de alimentos según su procedencia:
Proceden de las plantas, tales como verduras, frutas, cereales o legumbres.
Proceden de los animales, tales como el pescado, las carnes, la leche o los huevos.
Proceden de los minerales, tales como el agua o la sal