學校不定期辦理營養教育宣導講座、健康飲食海報張貼、配合課程或是結合節慶搭配午餐菜單色變化,讓學生對於健康觀念更加深印象!
透過營養師結合健康或是自然課程設計不同年級的衍伸活動,搭配各領域老師的教學以及專業營養師的指導,帶領學生從課堂走入廚房、透過實際應用的操作以及體驗,將健康飲食觀念融入日常生活當中,讓學生體驗做中學、學中做。
📢新增:114(一)認識學校午餐-小小廚師體驗活動
根據聯合國「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs),學校致力推動食農教育,以發展友善土地、環境永續以及健康飲食課程,讓學生了解從泥巴到嘴巴、從產地到餐桌等永續議題,進而培養對在地農業的認同與支持、實踐珍惜糧食與環境保護的行動。
在校內我們有豐富的中正菜園,根據適合的季節以及土壤環境種植不同的農作物,由老師帶領著學生們在菜園內進行課程教學:落實環境教育、生態教育、生命教育以及食農教育。豐富的自然生態,不僅可作為觀賞和環保之用,還可以當作學校午餐食材的來源,真正體驗什麼是從農場到餐桌的過程,希望學生更加珍惜得來不易的食物!
另外學校也結合社區資源,支持在地農業減少食物碳足跡,不僅營養午餐採用在地有機蔬菜和有機米,每學期也會提供不同的當季在地水果給孩子享用。學期中也會帶孩子進行食農教育參訪,帶領學生走出校園,或是把農夫帶進學校與孩子進行面對面對話或農遊體驗,讓學生能夠更加深刻體會"誰知盤中飧,粒粒皆辛苦",進而培養正確選擇健康食物的能力,促進健康飲食的生活方式。
📢新增:114.12.9食農教育參訪-峨眉背影橘舍
一年一度的青菜吃光光活動,每年選在世界地球日辦理為期兩周的班級競賽,每次活動競爭激烈,感謝每一班的共襄盛舉,學校希望透過此活動讓學生多攝取蔬菜之外,也能更加珍惜食物!
藉由學生吃光青菜的實際行動,增進自身健康、減少廚餘量、認識在地農業...等等,讓學生發揮自身的影響力,以達成永續目標。
📢新增:113學年度青菜吃光光活動花絮
1.落實政見"異國特色餐"
2.與學校營養師開會討論菜單
3.參觀學校廚房設備
4.共同設計異國料理特餐供全校師生票選
5.最高票者為本年度"耶誕歡樂餐",第二高票者為次年度"快樂兒童餐"