Spanish Menu
Spanish Menu
Nuestro menú es flexible, con alternativas, sustituciones y extras disponibles a pedido. Si hay algo que prefiera o una necesidad dietética que debamos conocer, simplemente háganoslo saber y haremos todo lo posible por atenderle.
Se sirve como entrada, pero disponible como porción completa. Granola casera, yogur, cubierto con fruta fresca de temporada.
Yogur de coco y granola sin gluten disponibles a pedido.
Nuestro "bufé a la carta" - copa pequeña de granola, fruta fresca, fiambres, queso, mini croissant y un pastelito dulce.
Cree su combinación de desayuno perfecta.
Tortilla - tortilla de 2 huevos con hasta 5 rellenos
Desayuno Clásico - 2 huevos, escalfados, revueltos, fritos o duros
Champiñones
Cebolla caramelizada
Rösti de papa
Espinaca al vapor
Ragú de champiñones
Tomates cherry asados al balsámico
Tomate fresco
Tocino
Jamón gitano
Chorizo
Camembert
Queso crema
Queso cheddar
Queso mozzarella
Salsa holandesa
Chapata, pan de masa madre o sin gluten
2 huevos, boerewors, chakalaka y mieliebrood (salchicha, relish de tomate y pan de maíz).
Bagel tostado cubierto con mayonesa de chipotle, espinaca baby, tomate, cheddar blanco, tocino y un huevo de granja frito.
Tocino y 2 huevos revueltos, cubiertos con cheddar blanco y tomates cherry asados al balsámico.
Ragú de champiñones, tocino, cheddar blanco, huevo de granja sobre pan de masa madre o pan casero tostado.
Muffin inglés tostado cubierto con jamón gitano, huevos escalfados y salsa holandesa.
2 rebanadas de pan casero cubiertas con mascarpone, trocitos de tocino crocante, almendras tostadas y almíbar de frutos del bosque.
o
2 rebanadas de pan casero cubiertas con tocino crocante, cebolla caramelizada y camembert.
Hummus, feta batida, pesto rojo y verde, salsa, aceite picante, 2 huevos fritos, dukkah y pan plano.
2 huevos escalfados en una salsa de tomate, aceite de oliva, pimientos rojos, cebolla, ajo, comino, pimentón y pimienta de cayena, servido con una rebanada de pan de masa madre.
Agregue chorizo
3 röstis cubiertos con espinaca baby, cebolla caramelizada, tomates cherry asados al balsámico, champiñones salteados y un toque de mayonesa vegana de chipotle.
Pan de masa madre tostado cubierto con hummus casero, espinaca al vapor, champiñones y tomates cherry asados al balsámico.
Agregue un huevo frito
2 rebanadas de pan de masa madre tostado con queso crema y champiñones salteados, terminado con un toque de aceite de trufa.
Agregue un huevo frito
Servido con mermelada, queso y/o crema.
Incluidas con el desayuno
Jugo: Naranja | Guayaba | Punch de desayuno
Espresso (simple/doble)
Americano
Cortado
Capuchino (simple/doble)
Latte
Flat White | ¾ Flat White
Moca
Chocolate Caliente (pequeño/grande)
Chai Latte
Dirty Chai
Frío: Americano | Capuchino | Moca
Red Cappuccino
Té: Ceilán | Rooibos | Earl Grey | Verde | Manzanilla
Consulte a su mesero por otros sabores de té adicionales.
Se cobran por separado
Agua sin gas / Agua con gas | R25
Coca-Cola | Coca-Cola Light | Sprite | R30
Villiera Cap Classique 375ml | R195
Simonsig Cap Classique 750ml | R300
También hay disponible una selección de vinos y licores locales a pedido.