Embedded Files
Con l'avvio della riforma degli istituti tecnici (DM n. 29 del 19 febbraio 2026), IIS Bonfantini supera la tradizionale definizione di "istituto agrario". Il nuovo ordinamento, infatti, ci colloca all'interno dell'indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria nel settore tecnologico-ambientale e, per la sede di Novara, lo articola in due percorsi distinti e complementari: Scienze Agrarie e Ambientali e Produzioni e Tecnologie Agroalimentari per il Made in Italy. Questa nuova architettura ci permette di costruire un'offerta formativa che, partendo da una solida tradizione tecnico-scientifica, pone al centro lo studio dell'ambiente e la valorizzazione del Made in Italy agroalimentare, in coerenza con gli obiettivi della riforma, quali l’integrazione di temi della transizione ecologica e dello sviluppo sostenibile, il rafforzamento del legame tra scuola e sistema produttivo e il potenziamento di competenze tecnico-professionali.
Le due articolazioni, inoltre, valorizzano lo studio dell'ambiente in una duplice valenza:
Produzioni e Tecnologie Agroalimentari per il Made in Italy si focalizza sulla filiera agroalimentare ed è orientata alla valorizzazione delle eccellenze produttive del nostro Paese in un'ottica di qualità, tracciabilità e competitività internazionale.
Scienze Agrarie e ambientali pone al centro la dimensione paesaggistica, sostenibile e ambientale con l’obiettivo di formare tecnici capaci di leggere, tutelare e gestire il territorio e le risorse naturali;
Un percorso di studi di 5 anni, quindi, che unisce cultura generale, competenze tecnico-scientifiche, didattica laboratoriale e collegamento con imprese, ITS Academy e Università, per formare professionisti preparati ad affrontare le sfide della sostenibilità ambientale e della valorizzazione del patrimonio agroalimentare italiano.
PRODUZIONI E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI PER IL MADE IN ITALY, CHE COSA SI STUDIA?
PRODUZIONI E TECNOLOGIE AGROALIMENTARI PER IL MADE IN ITALY, CHE COSA SI STUDIA?
PER TUTTO IL TRIENNIO:
studio della CHIMICA : organica, biochimica e delle trasformazioni
si entra nel vivo dell’agroindustria
si analizzano tecnologie alimentari, packaging, metodi di conservazione e degradazioni a carico degli alimenti.
Dal 4 anno: BIOTECNOLOGIE AGRARIE
Studio delle malattie e parassiti che minacciano le piante e le produzioni;
Studio della genetica e tecnologie di ricombinazione genica per imparare a gestire le diverse problematiche rispettando sostenibilità e ambiente.
SCIENZE AGRARIE E AMBIENTALI, COSA SI STUDIA?
SCIENZE AGRARIE E AMBIENTALI, COSA SI STUDIA?
PER TUTTO IL TRIENNIO:
Genio Rurale: consente di imparare sia lo studio del territorio, sia le modalità di analisi, rilievo e costruzioni.
Trasformazione Prodotti: Analisi microbiologiche e chimiche di filiera utili per impostare percorsi di valorizzazione dei prodotti
EEML: Tecniche di rilievo economico e contabile marketing e pubblicità
5° anno
Gestione Ambiente e Territorio GAT: Analisi e tutela di ambiente e territorio; gestione e valorizzazione del territorio; tutela delle aree protette.
Filiera 4 +2
L'offerta formativa comprende anche la filiera 4+2 (Legge 121/2024, resa ordinamentale dal DL 127/2025), che distribuisce il percorso in quattro anni seguiti da un biennio negli ITS Academy. Si tratta di una nuova proposta che concentra in quattro anni il curricolo tradizionalmente quinquennale, facendolo seguire da un biennio (facoltativo) presso gli ITS Academy. Implica quindi un monte ore settimanale maggiore e un impegno sicuramente più significativo con l'obiettivo di formare profili altamente specializzati e immediatamente spendibili nel mercato del lavoro.
Report abuse