Cœur de Fermier : le goût authentique du terroir. Parmi nos partenaires historiques, la laiterie Cœur de Fermier occupe une place privilégiée dans le cœur de notre cuisine centrale. Ce producteur local nous accompagne depuis nos débuts en confectionnant avec passion les yaourts savourés par les enfants chaque jour. En privilégiant ce circuit court, nous garantissons des produits laitiers d'une fraîcheur absolue, issus d'un savoir-faire artisanal qui respecte la qualité du lait et le rythme de nos fermes auvergnates.