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Une nouvelle page pour vous : parents !
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Api Mag' existe car nous avons le souhait de communiquer sur les repas servis à vos enfants.
À retrouver sur cette page mise à jour tous les deux mois
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L'actu du moment
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À la rencontre de notre nouveau partenaire local
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Fromagerie Bach
Fromagerie Bach
Installé à Gannat depuis 1985, c'est une fromagerie familiale qui fabrique exclusivement des fromages de chèvre au lait cru. L’entreprise travaille avec des éleveurs locaux respectueux du bien-être animal : sans OGM, sans ensilage, sans antibiotique préventif.
Leur approche privilégie la qualité, la transparence et le lien avec les producteurs, pour proposer aux enfants et aux familles des produits sains, authentiques et issus d’une agriculture locale responsable.
Chaque fromage est façonné et affiné à la main, dans le respect du goût et des traditions artisanales.
Un producteur local historique
"d'Api Restauration Auvergne"
Un producteur local historique
"d'Api Restauration Auvergne"
Cœur de Fermier est une ferme familiale située au cœur des volcans d’Auvergne.
Elle produit des yaourts et desserts laitiers à partir de lait entier de traite du jour, sans poudre de lait recyclée. L’exploitation valorise des prairies naturelles, une alimentation 100 % naturelle pour ses vaches sans OGM, et est labellisée
« Haute Valeur Environnementale » (HVE).
Elle met en avant un savoir-faire artisanal, un goût authentique et un engagement pour une agriculture locale, saine et responsable.
Nous travaillons avec Cœur de fermier pour leurs yaourts natures et aromatisés qui sont servis régulièrement dans nos menus.
Découvrez la ferme à travers notre vidéo !
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Vidéo coeur de fermier.mp4Actu nutrition
Actu nutrition
Episode 1
BD 1 versionfinale.pdfNOUVEAU ! Episode 2
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