ARCHAEOFOOD 2030

ANNO SCOLASTICO: 2022-23

Lingua veicolare

Lingua inglese

Classi /docenti coinvolti

2LE

Referente del progetto: Prof.ssa R. Pagoto

Scuola partner

Descrizione

La pluriennale collaborazione tra IIS Florio di Erice-Trapani e l'Istituto Olivar Gran di Figueres, culminata nel 2022 nella mobilità  Erasmus+/eTwinning "Cooking together in Spain!", continua nel presente anno scolastico,  con un  progetto mirato alla riscoperta delle abitudini alimentari delle antiche civiltà del Mediterraneo, rivalutandone la sostenibilità e la modernità in relazione agli obiettivi dell'Agenda 2030. 

Obiettivi generali: - consentire agli studenti di scoprire il patrimonio culturale e culinario dei paesi Mediterraneo e rafforzare il valore dei prodotti tradizionali e locali apprendendo nuove strategie di legate al settore gastronomico e all'alimentazione sostenibile;

- rafforzare le capacità trasversali migliorando le proprie competenze L2 inglese, scelto come lingua veicolare del progetto; 

-potenziare l'uso dei Web2tools e delle skills TIC

- stimolare il pensiero critico

-favorire l'inclusione sociale ed educativa.


Al termine del progetto virtuale, condotto nel periodo ottobre 2022- aprile 2023 su piattaforma ESEP, la scuola accoglierà i partners spagnoli per completare i lavori  in presenza con un workshop sui prodotti tradizionali mediterranei presso la sede di Palazzo Sales.