Gastronomia de Braga

Bacalhau à Braga: Uma receita de bacalhau popular na região, que geralmente é preparada com bacalhau desfiado, batatas, cebolas, alho, azeite e, por vezes, pimentões. 

Rojões à Minhota: Um prato tradicional do Minho, a região onde Braga está localizada. São pedaços de carne de porco, geralmente do lombo, cozidos lentamente em banha de porco até ficarem tenros e dourados. São servidos com batatas fritas e arroz.