Gastronomia de Aveiro

Pão de Ló

O Pão de Ló Conventual é um doce tradicional com uma massa leve e macia com mais de duas centenas de anos. Com a textura humedecida no centro do doce, esta sobremesa tem presença obrigatória na mesa dos portugueses na época da Páscoa e do Natal, mas também é apreciado em qualquer altura do ano.

Leitão a Barrada

Leitão assado à Bairrada é um prato típico da região da Bairrada, em Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. em Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal.


Bacalhau a brasa com batatas ao murro

Esta receita de bacalhau assado com batatas ao murro é uma das mais tradicionais da cozinha portuguesa e simplesmente maravilhosa. A preparação é muito fácil e tudo fica pronto em uma hora. Os ingredientes servem até 4 pessoas.

Sobremesas

Ovos Moles

Ovos moles de Aveiro é um doce típico da cidade de Aveiro é um doce cremoso preparado com gemas de ovos e calda de açúcar, geralmente servido como calda para sobremesas e recheios de bolos, como pão de ló e bolo de nozes. Este doce que pertence à categoria de doces conventuais portugueses.

Natas do céu

As natas do céu são uma sobremesa típica de Portugal. Inclui camadas de biscoito e chantilly, terminando com doce de ovos, o que faz lembrar um pavê. Além de ser uma sobremesa de camadas com aspeto muito apetitoso pode apostar que é bem deliciosa.