Programmi d'insegnamento
Programma di ANALISI SENSORIALE 2018-2019 di SCIENZE GASTRONOMICHE
Programma di OPERAZIONI UNITARIE 2018- 2019 (OPERAZIONI UNITARIE)
Programma di TECNOLOGIE DEI CEREALI E DERIVATI 2018 - 2019 (TECNOLOGIE DEI CEREALI E DERIVATI)
Programma di TRASFORMAZIONE E ANALISI SENSORIALE DEI PRODOTTI DELL'INDUSTRIA DOLCIARIA 2018 - 2019 (TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE E ANALISI SENSORIALE DEI PRODOTTI DELL'INDUSTRIA DOLCIARIA)