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Eventuali indicazioni e/o comunicazioni su modalità di svolgimento delle prove e argomenti di esame si trovano nella sezione "Avvisi".
MICROBIOLOGIA ALIMENTARE, a.a. 2023-24 (STA)
IGIENE, SICUREZZA ALIMENTARE E PREVENZIONE, a.a. 2023-24 (SBANU)
MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI FERMENTATI, a.a. 2022-23 (STA-LM)
VIDEO ESERCITAZIONE MEDIANE E QUARTILI/IGIENE