張貼日期：Oct 15, 2020 3:45:28 AM
為維護市民及學生的健康，臺中市政府已宣示「瘦肉精零檢出」政策，臺中市食品安全衛生管理自治條例及本市學校午餐自治條例亦已明確規範，豬肉及其相關產製品，不得檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）。
依規定校園午餐豬肉生鮮食材全面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品（TAP）標章，或國產生鮮豬肉追溯之產品，且每日執行午餐食材查驗工作，將食材資訊上傳至教育部校園食材登錄平臺，為的就是讓全校師生都能夠吃得安心。
相關報導文章可參考以下網址，或上臺中市政府網站查詢：
學校午餐菜單及使用食材，可每週上校園食材登陸平台查詢： https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/