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鹿峰國小午餐網站
首頁
(一)、供應作業
1-1-食譜設計
菜單
1-2-廚餘桶及環境整潔
1-3-採購程序正常化
1-4-檢體留樣
(七)、帳務處理
7-1-記帳結算
7-2-存款與帳面相符
7-3-應收等於應付
(三)、庫房管理
3-1-物品排列整齊
3-2-食材檢驗來源證明
3-3-濕度、溫度記錄表
3-4清潔、消毒用劑專區擺放
3-5調味料照片
(二)、廚房
2-1-監廚及驗收人員
2-2-整齊乾燥、排水通氣、病媒蚊防治、截油、燈罩、設備良好
2-3-驗收、洗滌和回收區與製作、烹調和配膳區區隔
2-4-地板乾燥清潔
2-5-餐食、食材離地放置，不直曬太陽
(五)、餐飲從業人員管理
5-1-衛生良好、穿著清潔
5-2-健康檢查
5-3-衛生講習、持照率
5-4-午秘衛生講習
(八)、行政事務
8-1-供應委員會組織架構
8-2-午餐工作日誌
8-3-緊急應變措施、異常處理
8-4-學校自主管理檢查表
(六)、營養教育
103二年級-做飯糰
103四年級煮泡麵
103年三年級-三明治
103年五年級-煮火鍋
103年六年級營養教育-天下第一味
6-1-營養教育成果
6-2-午餐教育營養網頁
6-3-食譜、食材明細及滿意度調查
6-4食材教育
(四)、器具管理
4-1-用具生熟食分開
4-2-餐具殺菌、澱粉油脂檢測
4-3-冷藏庫清洗及溫度表
4-4-財產登錄完備
103下半年度導師誤餐費
1040113蛋品聲名書
1040216預定消毒
1040223廚房太掃除
106學年第一學期第七到十週午餐意見表
106學年第一學期第十一到十四週午餐意見表
106學年第一學期第十九到二十一週午餐意見表
106學年第一學期第十五到十八週午餐意見表
106學年第二學期第一到三週午餐意見表
106學年第二學期第八到十一週午餐意見表
106學年第二學期第六到七週午餐意見表
106學年第二學期第十二到十五週午餐意見表
106學年第二學期第十六到二十週午餐意見表
106學年第二學期第四到五週午餐意見表
106年11月廠商委外檢驗報告
106年12月委外檢驗報告
106年鹿峰國小11月菜單總表
106年鹿峰國小12月菜單總表
107學年第一學期第一到第五週午餐意見統計表
107學年第一學期第二十到二十一週午餐意見統計表
107學年第一學期第六到第十週午餐意見統計表
107學年第一學期第十一到十三週午餐意見統計表
107學年第一學期第十八到十九週午餐意見統計表
107學年第一學期第十六到十七週午餐意見統計表
107學年第一學期第十四到十五週午餐意見統計表
107學年第二學期第一到二週午餐意見統計表
107學年第二學期第七到八週午餐意見統計表
107學年第二學期第三到四週午餐意見統計表
107學年第二學期第九到十週午餐意見統計表
107學年第二學期第五到六週午餐意見統計表
107學年第二學期第十一到十四週午餐意見統計表
107學年第二學期第十七到十八週午餐意見統計表
107學年第二學期第十九到二十週午餐意見統計表
107學年第二學期第十五到十六週午餐意見統計表
107年1-2月委外檢驗報告
107年10月菜單
107年11.12月食材檢驗報告
107年11月菜單
107年12月22-27食材檢驗報告
107年12月午餐菜單
107年3月委外檢驗報告
107年4月委外檢驗報告
107年5月委外檢驗報告
107年8-9月菜單
107年9、10月委外檢驗報告
107年鹿峰國小1月菜單總表
107年鹿峰國小2.3月菜單總表
107年鹿峰國小4月菜單總表
107年鹿峰國小5月菜單總表
107年鹿峰國小6月菜單總表
108學年度第1學期第21.22週午餐滿度調查
108學年度第一學期第17週午餐滿意度調查
108學年第1學期第10週午餐意見調查
108學年第2學期第10週午餐意見調查
108學年第2學期第11週午餐滿意度調查
108學年第2學期第12週午餐滿意調查
108學年第2學期第13週午餐意見調查
108學年第2學期第14週午餐意見調查
108學年第2學期第16週午餐滿意度調查
108學年第2學期第17週午餐意見調查
108學年第2學期第18週午餐意見調查
108學年第2學期第19週午餐意見調查
108學年第2學期第1週午餐滿意度調查
108學年第2學期第20週午餐意見調查
108學年第2學期第2週午餐滿意度調查
108學年第2學期第3週滿意度調查
108學年第2學期第4週午餐滿意調查
108學年第2學期第5週午餐意見調查
108學年第2學期第6週午餐滿意度調查
108學年第2學期第7週午餐滿意度調查
108學年第2學期第8週午餐滿意度調查
108學年第2學期第9週午餐滿意度調查
108學年第一學期第11週午餐意見調查
108學年第一學期第12週午餐意見調查
108學年第一學期第13週午餐意見調查
108學年第一學期第14週午餐滿意調查
108學年第一學期第18週午餐滿意調查
108學年第一學期第19週午餐意見調查
108學年第一學期第20週午餐滿意度調查
108學年第一學期第4週午餐滿意度調查
108學年第一學期第5週午餐滿意度調查
108學年第一學期第7週午餐滿意度調查
108學年第一學期第8週午餐滿意度調查
108學年第一學期第9週午餐滿意度調查
108學年第一學期第二週午餐意見調查
108年10月菜單
108年11月菜單
108年12月菜單
108年1月菜單
108年1月食材檢驗報告
108年2.3月食材委外檢驗報告
108年2月菜單
108年2月食材檢驗報告
108年3月菜單
108年3月食材檢驗報告
108年4月菜單
108年4月食材檢驗報告
108年5月菜單
108年5月食材檢驗報告
108年6月菜單
108年6月食材檢驗報告
108年8.9月菜單
108年第一學期第16週午餐意見調查
108年第一學期第6週午餐滿意度調查
108第一學期第3週午餐滿意度調查
108第一學期第一週午餐滿意度調查
109學年第1學期午餐相關申請表
109學年第1學期第10週午餐意見調查
109學年第1學期第12週午餐意見調查
109學年第1學期第13週午餐意見調查
109學年第1學期第14週午餐意見調查
109學年第1學期第15週午餐意見調查
109學年第1學期第16週午餐意見調查
109學年第1學期第17週午餐意見調查
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109學年第2學期第2週午餐意見調查
109學年第2學期第3週午餐意見調查
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109學年第2學期第7.8週午餐意見調查
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109年9月菜單
109年一月菜單
109年五月菜單
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110年1月菜單
110年2月菜單
110年4月菜單
110年5月菜單
20140210消毒
20150325海帶檢驗報告
「黃金小麥」產品特色
兒童節午餐票選記錄
切結書
劣質豬油事件Q&A
劣質豬油怎麼辨別?小撇步報你知!!
午餐意見表
午餐相關申請表
學生午餐全面採用CAS、產銷履歷、生產追溯等國產標章豬肉、瘦肉精一律零檢出
廠商委外檢驗報告
廢食用油變燃料
成果照片
新增豆腐及豆干報告
油品來源證明及檢驗報告 (1)
油品進貨單
無標題的文章
禽流感宣導
第15週午餐滿意度調查
美耐皿使用需知
蔬果分類洗 健康又安心
蛋品檢驗報告
認識肉毒桿菌食品中毒及防治民眾篇 認識肉毒桿菌食品中毒及防治民眾篇
購買食品3撇步 輕鬆選、清楚看、仔細查
轉知食品安全聯盟訊息
防治肉毒桿菌食品中毒海報
非洲豬瘟防疫宣導
食品業者油品使用調查表
食品標示新制懶人包
食農教育體驗活動紀錄短片-移動教室影片
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張貼日期：2018/12/17 上午 06:05:03
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