Las grasas trans de origen industrial son sustancias artificiales perjudiciales que se encuentran en una variedad de alimentos, grasas y aceites. Estas grasas pueden obstruir las arterias y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas coronarias.

El distintivo de "alto contenido de grasas trans" es una exigencia legal para todos los productos alimenticios y no alcohólicos envasados que se venden en México y que contienen niveles de ácidos grasos trans por encima de los límites establecidos por la normativa NOM-051.

Si ingieres más calorías de las que gastas, es probable que ganes peso. Del mismo modo, si consumes menos calorías y quemas más con ejercicio físico, es probable que pierdas peso. En el pasado, estudios han demostrado que alrededor de 3500 calorías de energía se traducen aproximadamente en 1 libra (0.45 kilogramos) de grasa.

Cuando encuentras productos con etiquetas de advertencia, indica que contienen niveles elevados de nutrientes críticos como calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio.

El sello de exceso de azúcares busca informar de manera clara y sencilla al consumidor sobre los altos contenidos de azúcares en los productos procesados para que pueda realizar elecciones más saludables. Asimismo, pretende incentivar a los productores a reducir los azúcares añadidos en sus productos. 

El consumo excesivo de azúcares se relaciona con la presencia de caries dentales, sobrepeso, obesidad y diabetes tipo 2, así como enfermedades cardiovasculares. El sello se coloca cuando al producto se le han añadido azúcares durante su procesamiento y representan más de 10% de las calorías totales.

El consumo de edulcorantes puede influir en el desarrollo de preferencias por alimentos dulces en las niñas y los niños y traer efectos en el metabolismo y aumento de peso. 

Prefiere consumir sabores de fruta natural y con la menor cantidad de azúcar