Okosan válassz köretet
A legtöbb köret magas GLYX értékű szénhidrátforrás :
zacskós rizs,
burgonya,
tészta,
fehér kenyér.
Felszabadítják a kövérségért felelős hormont, az inzulint, ami az ételből zsírmolekulákat azonnal a szervezet zsírraktáraiba irányítja és ott szépen elraktározza.
Egészségesebb alternatívák :
a teljeskiőrlésű lisztből készült tészták,
a barna rizs,
a korpás kenyér,
a durumtészta .
Halat, húst zöldséggel vagy salátával kombináljuk, ezeknek 15 alatt van a GLYX-értéke, azaz annyit ehetünk amennyit csak akartunk.
Ha nem akarod drasztikusan megterhelni az inzulinszinted,
még ha nehezedre is esik, törölni kell étrendedből a fehér és vegyes lisztből készült kenyereket. Magas GLX értékük miatt igazi zsírbombák.
A hántolatlan magvakból készült kenyerek, kétszersültek, rozskenyér, pita is nagyon finomak.
A hántolatlan gabonák sok rostanyagot és értékes fehérjéket tartalmaznak !
Rozskenyér szakértője:
https://gerepekseg.hu/5-dolog-amibol-biztosan-meg-lehet-allapitani-hogy-rozskenyeret-vasarolunk/