Taller: Cuina d’aprofitament

El taller constarà d’una part teòrica sobre la cuina d'autosuficiència (visió històrica, raons mediambientals, etc) i una part pràctica, en la que s’elaborarà alguna recepta, com per exemple: fermentat vegetal, beguda nutritiva o un desinfectant natural... tot amb aliments d’aprofitament.Activitat paral•lela a l'exposició: Menús de guerra. Cuina d'avantguarda i supervivència.

Data: 13 de març de 2019

Hora: 18-20h

Lloc: Aula-taller Ecomuseu-Farinera

Preu: Gratuït

Cal reserva prèvia al 972 25 05 12. Places limitades.

L'activitat es farà si hi ha un mínim d'inscrits.

Organitza: Ecomuseu-Farinera i Ajuntament de Castelló d'Empúries

Amb el suport de: Diputació de Girona i Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.