研究夥伴:吳瑀樂
專題研究:學生食物調查
研究目的:我們想透過這個研究了解學生喜歡的食物口味以及飲食喜好,還有對未來飲食的想法。
研究動機:因為我們本身就是一個喜歡嘗試新食物的人都喜歡鹹的食物。但我們覺得每個人對食物的喜好差異很大,所以我們才想做這個研究。
一、基本資料
這份問卷填寫的人大部分的是育才學生填的,反而還占百分之90%由於其它五個人填寫的學校分為NTU,Taipei Municipal Nangang,FJU,甚至有一位是自學。
這份問卷大多人數男生填的比較多。其它百分之40%是由女生填的。
大部分填寫這一份問卷的人是由六年級學生填寫的。第二多的年級是由PH.D學生填寫的。
二、餐廳的選擇
這份問卷百分之90%的回答是有到餐廳用餐經驗 。剩下六個人(10%)是沒有到餐廳用餐經驗。
這份問卷有大約百分之50%的回答是1000元以下的餐廳預算 。另外有大約百分之30%的回覆是10元以上的餐廳預算。 甚至有7%的學生回覆是 500元以下的餐廳預算。最後還有一位學生是沒有餐廳預算的。
大多人數的回覆是餐廳的品質會影響選擇, 反而他們的回覆還占了整個圓餅圖的百分之90%,剩下有大約百分之10%的回答是餐廳的品質不會影響選擇。
幾乎百分之70%的學生是沒有飲食禁忌的。另外有百分之20%回覆是有飲食禁忌,而且會影響餐廳的選擇。最後有大約百分之10%的回覆是有飲食禁忌,但是不會影響餐廳的選擇 。
幾乎百分之70%的回答是餐廳評價會影響選擇 。剩下30%的回答是餐廳評價不會影響選擇 。
從這張圖可以知道大多人數最喜歡的餐廳是吉仕達義式餐廳 。第二學生喜歡去的餐廳就是pizza hut。對於小學生推薦的一家最喜歡的餐廳 ,有少不分的人推薦了 吉仕達義式餐廳、時光瓦城 、貓子曬太陽等。
三、飲食喜好
大多人數喜歡的飲食地點是在家裡,有四十二個回覆。第二學生喜歡的地點是在餐廳吃,而且有三十八個回覆。第三 學生喜歡的地點是在房間吃。很多人有時候也會看心情。
從圓餅圖可知到這份問卷幾乎有百分之80%的學生吃葷。另外還有大約百分之10%的學生吃素。甚至有三位學生都可以吃。
這份問卷有三十三個回覆是大多人數平常主食比較喜歡吃的口味是中式的 。第二學生喜歡吃的口味就是日式。第三學生喜歡吃的口味就是西式。第四學生喜歡吃的口味種類就是韓式。第五學生喜歡吃的口味種類就是泰式。
從這張圖可以知道大多人數主食喜歡吃飯。第二名就是學生喜歡牛排。第三名就是他們喜歡吃的主食就是炒麵。
5. 請問你平常飲料比較喜歡喝的口味?
滿多人平常飲料比較喜歡喝飲料的口味就是珍珠奶茶和檸檬紅茶。
由圖可知很多人喜歡吃的點心是蛋糕和餅乾。第二名大多人數喜歡吃的點心就是提拉米蘇跟冰淇淋。
四、未來想法
從這個圓餅圖可已知道幾乎百分之80%的人不會因為宗教而改變成吃素。其他百分之20%的人會因為宗教而改變成吃素。
從這張長條圖,可以知道大多人數未來喜歡選擇日式餐廳。第二名就是他們未來喜歡選擇中式餐廳。第三名就是他們未來喜歡選擇中式餐廳。
從這個圓餅圖可已知道大部分的人沒想法,則占43%。另外還有百分之20%的人不會選擇去餐廳用餐或更貴的餐廳 。最後有百分之40%的人,會選擇去餐廳用餐或更貴的餐廳 。
從圖可知到有二十三位同學不知道如何改善或改變飲食習慣 。
幾乎百分之90%是不要開餐廳 剩下10%的人要開餐廳 。
從圖可知第一名想開的是做日式的餐廳 。第二名是做西式的餐廳
總結
二、餐廳的選擇
從研究可知,可以知道大部分的人是有到餐廳用餐的經驗 。甚至有一些人(6人)沒有到餐廳用餐的經驗 。且用餐時,其中有大部分的學生是1000元以下的餐廳預算 。然後,有百分之70%的學生是沒有飲食禁忌的。另外其中有六位小學生是有飲食禁忌,而且會影響餐廳的選擇。最後剩下有四個人是有飲食禁忌,但是不會影響餐廳的選擇 。
三、飲食喜好
大多數人喜歡的飲食地點是在家裡。第二學生喜歡的地點是在餐廳吃。第三 學生喜歡的地點是在房間吃。很多人有時候也會看心情。再這些人數理面有百分之80%的學生吃葷。另外還有10%的學生吃素。甚至有三位學生都可以吃。研究裡小學生平常主食比較喜歡吃的口味是中式的 。第二學生喜歡吃的口味就是日式。第三學生喜歡吃的口味就是西式。大部分的人主食喜歡吃飯。第二名就是學生喜歡牛排。第三名就是他們喜歡吃的主食就是炒麵。對於最喜歡吃的點心 ,許多人選擇了蛋糕和餅乾。則第二名大多人數喜歡吃的點心就是提拉米蘇跟冰淇淋。在這些人中有百分之80%的人吃素,其他都吃葷。未來關於會不會選擇去餐廳用餐或更貴的餐廳, 可已知道大部分的人沒想法 。
四、未來想法
關於未來會不會因為宗教而改變成吃素,全部的小學生選了它。其他九位都選了吃葷 。有大概一半的人關於未來會不會選擇去餐廳用餐或更貴的餐廳,他們是沒有想法的。一據他們的回答關於未來會想做怎樣的餐廳 有三個人會開日式的餐廳。則第二名是做西式的餐廳。甚至大部分的人不要開餐廳。
從研究的經歷,我發現世界上每個人都不一定會有到餐廳用餐的經驗。而且大部分的人都很緊慎,只有少數的人不緊慎,另外有一位小學生的回覆不於討論。我還發現大多人數只喜歡在家裡吃東西。反而他們喜歡吃的主食是吃牛排。慎至大部分的人都吃葷。另人驚訝的地方就是滿多人未來想要開餐廳。