El treball continu de l'alumnat i l'equip docent del Departament d'Agrària de l'Institut Les Salines ha construit al bell mig del barri de Sant Cosme un dels jardins més variats i acolorits de tot El Prat del Llobregat. La diversitat en espècies de les zones verdes de l'Institut ha fet que el nostre jardí estigui registrat com Jardí Botànic al Portal de Dades de Biodiversitat del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC)