台南佳里蕭壠文化園區，是一座新式製糖廠為「蕭壠糖場」，後更名為佳里糖場。讓學生參觀日治時期運糖的火車鐵道，串連起14棟倉庫，形成蕭壠深具特色的南、北兩條廊道及佳里糖廠特有的人文風貌與綠蔭建築之美。

在倒風內海故事館一樓情境體驗區，欣賞對於水堀頭遺址、麻豆社文物等的考掘、記錄等自然生態與生活型態轉變歷程，了解臺灣早期人文歷史發展的重要轉變。

在倒風內海故事館外，由導覽員介紹故事館融合漢人閩式建築的紅磚與平埔族式的竹管厝建築型態，斜面造形與牆面波紋，表現船隻出港或入港的意象及特色。

在總爺藝文中心老樹專區旁一大片休閒草皮，提供學生休閒遊憩。

在總爺藝文中心老樹專區，學生專注聆聽導覽員講解與欣賞各種奇特樹群及縣定古蹟的百年樟樹群。

在總爺藝文中心兒童藝術學苑（原總爺國小）參觀留影，這是具擴延性、創造性的國際藝術村，徵集藝術家來此駐留激發新的能量、自由創作及分享創作，藝術家所進行的田野研究則提供民眾重新再現、再認識在地的文化資產。