114學年度 社團活動計畫
一、目的
令社團成員除了課本所傳授的知識外，亦能於正課時間學習有關西點烘焙之技能，並將製作甜點的樂趣傳播給每一個參與社課的學生。
二、課程計畫
(一)114學年度第一學期
第一次社課：9/26布朗尼
第二次社課：10/17大理石奶油蛋糕
第三次社課：10/31雪Q餅
第四次社課： 11/14巴斯克乳酪蛋糕
第五次社課：12/12提拉米蘇
第六次社課：1/2酥皮水果派
(二)114學年度第二學期
第一次社課：
第二次社課：
第三次社課：
第四次社課：
第五次社課：
第六次社課：
三、人員及時間配置
(一)人員配置
共40人的社員中，有8位幹部，以及32位普通社員。
32位社員分成5組，每組配置1至2位幹部作為組長，負責指導與協調上課進度。
剩餘2位幹部分別協助老師以及拍攝上課過程。
(二)時間配置
前30分鐘為老師指導，後40分鐘為社員自行操作，進烤箱烘焙時間約莫為20~30分鐘，烤焙時間為團康遊戲時間，由公活帶領遊戲，最後10分鐘為收尾時間。（期間不下課）