Харчування

Основними принципами організації харчування дітей в дошкільному закладі є:

• дотримання принципів часу та інтервалів між годуваннями;

• правильний кількісний і якісний розподіл їжі на окремі прийоми;

• дотримання умов прийому їжі та правил поведінки дитини під час прийому їжі;

• енергетична цінність раціонів відповідно до енерговитрат дітей;

• збалансованість та максимальна різноманітність раціону;

• адекватна технологічна та кулінарна обробка продуктів та страв, що забезпечує їхні смакові якості та збереження вихідної харчової цінності;

• врахування індивідуальних особливостей дітей (у тому числі того, що дехто з них не переносить окремих продуктів та страв);

• забезпечення санітарно-гігієнічних норм, у тому числі дотримання всіх санітарних вимог до стану харчоблоку, продуктів харчування, їх транспортування, зберігання, приготування та роздачі страв.

Орієнтовне меню на литній період 2025