Embedded Files
Організація харчування у закладі дошкільної освіти здійснюється відповідно до:
В закладі дошкільної освіти створено сприятливі умови для організації доцільного та якісного харчування. Фінансуються витрати на харчування дітей за рахунок коштів місцевого бюджету та батьків. Розмір плати батьків за харчування встановлено відповідно до ст.35 Закону України «Про дошкільну освіту» і складає 50% від загальної суми харчування за місяць. Вартість діто-дня становить 40 грн.
Особлива увага приділяється харчуванню дітей пільгових категорій (51особа): 100% безкоштовним харчуванням забезпечено 30 дітей (діти воїнів АТО, діти воїнів ЗСУ, діти ВПО) та за 50% вартості – 21 вихованців (діти із багатодітних та малозабезпечених сімей).
Основні принципи організації харчування в ЗДО:
1. Адекватна енергетична цінність раціонів, відповідна енерготратам дітей.
2. Збалансованість раціону по всіх замінимим і незамінним харчовим факторам, включаючи білки і амінокислоти, харчові жири та жирні кислоти, різні класи вуглеводів, вітаміни, мінеральні солі і мікроелементи.
3. Максимальна різноманітність раціону, що є основною умовою забезпечення його збалансованості.
4. Адекватна технологічна та кулінарна обробка продуктів і страв, що забезпечує
їх високі смакові переваги і збереження вихідної харчової цінності.
5. Облік індивідуальних особливостей дітей (у тому числі непереносимість ними окремих продуктів і страв).
6. Забезпечення санітарно-гігієнічної безпеки харчування, включаючи дотримання всіх санітарних вимог до стану харчоблоку, продуктам харчування, що поставляються, їх транспортування, зберігання, приготування та роздачі страв.
Як заохотити дитину до здорового харчування (поради батькам)
1. Привчайте дитину до різних смаків. Давайте спробувати нові продукти декілька разів, не завжди малюк може вподобати новий смак одразу. Ніколи не змушуйте їсти, якщо дитина відмовляється їсти броколі, шпинат чи лосось, до прикладу, з 2-3 разу, то виключайте його з раціону.
2. Не маскуйте корисні фрукти чи овочі в стравах. Дитина повинна їсти кожен фрукт окремо і в свіжому вигляді.
3. Виробіть культуру споживання - робіть сімейні обіди чи сніданки, не включайте мультики на фоні, а краще у перерві за столом поспілкуйтесь на приємну тему. Науковцями доведено, що в сімейному колі за столом малюк вивчає культуру споживання краще і привчається до корисної їжі.
4. Встановіть режим харчування. Виділіть певні години для прийомів і старайтесь щоразу дотримуватись їх, і бажано, аби вони співпадали з режимом у садочку та школі, щоб дитині було зручно адаптуватись.
5. Не варто використовувати їжу в якості нагороди чи покарання.
6. Стежте, щоб дитина пила достатньо води. Навчіть дитину, що питна чиста вода необхідна організму для травлення, жоден сік чи чай не замінник і варто це розуміти. Орієнтиром має залишатись відчуття спраги у дитини.
7. Не забороняйте солодощі повністю, навчіть малюка заміняти шоколадну цукерку чи льодяник натуральною цукеркою. Розкажіть про користь таких смаколиків, але ні в якому разі не залякуйте дитину, що від цукерок випадуть зуби чи можна потрапити в лікарню. Такі страшилки руйнують харчову поведінку і в майбутньому малюк буде боятись солодощів.
І головне – будьте прикладом для своєї дитини. Харчуйтесь здорово і збалансовано, не ігноруйте вживання достатньої кількості фруктів та овочів. Саме ваша поведінка буде наслідуватись дитиною.
Від здорового харчування дитини залежить стан всього організму. Привчайте малюка з дитинства до правильної їжі і тоді вам ніколи не доведеться мати проблем із його харчуванням у майбутньому.
Page updated
Google Sites
Report abuse