【田間美食】
坊間常有不易察覺的美食,小編們隨著深入走訪東海地區搜集以下各間好店,在踏賞完未經地產開發的東海區田野稻物外,填飽自己的肚子也非常重要喔!
【田間美食】
坊間常有不易察覺的美食,小編們隨著深入走訪東海地區搜集以下各間好店,在踏賞完未經地產開發的東海區田野稻物外,填飽自己的肚子也非常重要喔!
[ 目前銷售通路為FB訂購、與少數合作店家實體販售 ]
樂樂長甘蔗屋有別於市面上選用的糖用甘蔗和榨汁用的白甘蔗,謝老闆採用纖維較少、糖分與水分適中的紅甘蔗,並以友善自然的農法、完全不施農藥的方式種植紅甘蔗。
熟成的紅甘蔗經手工削皮,挑去甘蔗外皮的蟲子,挑除帶有裂痕的甘蔗,去除表面附著的髒水,避免果汁內殘留大腸桿菌。品嘗甘蔗汁時,可先聞到甘蔗的香甜味,喝起來卻不甜膩,令人愛不釋手。
[ 7月實體店面暫停營業,甘蔗汁生產、銷售不受影響,FB私訊訂購 ]
有田咖啡座落於鄉間小路,前身為祖父經營一甲子的中藥舖,現由兩姊妹改造為咖啡店,並仍保留當時的中藥櫃,製作的某些單品也依舊利用中藥燉煮,例如藥房麻辣燙等,展現古今融合之態樣。
有田咖啡具小包廂設計,適合親朋好友聚會,不僅有隱私空間,又可向外遠眺,享受大自然的視覺饗宴,悠然品嘗秀色可餐的餐點與飲品,彷彿置身於世外桃源,體驗著久違愜意的時光。
覓境咖啡是竹北慢跑騎行綠廊「竹22」的一段休息點! 特別的是覓境咖啡的店面造型是以白色集裝箱為主,而且相較於一般的咖啡屋可觀賞夜景或者山景,蔚藍的天空、綠油油的稻田是覓境咖啡的招牌特色,一邊享用美食,一邊眺望美景,使我們暫時忘卻忙碌的都市生活,享受著難得的愜意時光。
小藜ㄇㄞˋ本丸主打放有富含營養價值「藜麥」的飯糰,堅持以木桶炊飯,使米飯具有口感;餡料含有菜脯、酸菜、油條、滷蛋、香鬆與花生粉,且每日也有提供限量的隱藏版本丸。
除此之外,店鋪亦有提供手作飲品,如古早味紅茶、冷泡茶、冷萃咖啡等,可一邊品嘗著本丸,一邊啜飲著飲品,好好享受一頓豐盛早餐。