Običaj sijanja božićne pšenice je prisutan već tisućljećima u srednjoj Europi i Bliskom istoku. Bio je i još je uvijek običaj vjerovati da uspješno žito simbolizira obilnu žetvu u narednoj godini, novi život i novi kruh. Također je simbol svjetlosti i nade. Danas je, međutim, ono ukras za jaslice ispod božićnog drvca ili na stolu za svečani božićni ručak.

Ovaj mali, nježni i zeleni tepih nas uveseljava za vrijeme kratkih i hladnih dana. No dobro je napomenuti da osim za ukras one mogu poslužiti i za jelo kao vrlo zdrava namirnica.

Učenici 1. b razreda s učiteljicom Jelenom Žunić za Blagdan sv. Lucije ukrasili su staklenke u koje su dodali zemlju i posijali pšenicu. Redovitim zalijevanjem malenim sobovima će do Božića izrasti zelena kosa!