音吉株式会社は、創業以来20年以上にわたり、私たちに多くの学びと経験を与えてくれた「肉ビル」とともに歩んできました。
この場所で挑戦し続けた日々は、今でも私たちの原点であり、忘れがたい思い出です。お客様、地域の皆さま、そして支えてくださったすべての方々のおかげで、音吉は成長を続けることができました。

そして今、事務所移転という新たな一歩を踏み出すタイミングを迎えました。
2026年はすぐ目前に迫っていますが、これを “区切り” ではなく、未来へ向けた大きなスタートと捉えています。時代が大きく変わる中で、私たちもまた、新しい働き方、新しいチームの形、新しい価値提供を創り出していかなくてはなりません。

これからの音吉が目指すのは、
「おいしさへのこだわり」と「サービス精神」を徹底的に磨き続けること。
そして、多様な背景を持つ仲間が力を発揮できるよう、海外からの働き手の受け入れ体制を整え、より開かれた会社として進化することです。

新体制となる「チーム音吉」は、ここからまた新しい歴史を刻んでいきます。
私たちの挑戦は終わりません。お客様にとって、働く仲間にとって、地域にとって、必要とされる存在であり続けられるよう、これからも歩みを止めず、変化を恐れず前へ進んでまいります。

これからの音吉に、どうぞご期待ください。 代表
音吉株式会社