Cena
Cena del congreso
El jueves, 18 de julio de 2024, está programada la cena del congreso en la sidrería Tierra Astur, muy cerca de la Facultad de Filosofía y Letras del Campus del Milán.
Será una cena informal, una espicha sentada en la que degustaremos platos típicos asturianos como el pastel de cabracho, cachopo de ternera y arroz con leche. Contaremos también con oferta vegana.
El precio por persona es de 40 €.
La inscripción se realiza a a través del formulario de inscripción al congreso.
https://intranetfuo.uniovi.es/web/intranet-fuo/congresos/slmfce
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Tabla de quesos asturianos
Tabla de embutidos de Gochu Asturianu Ecolóxicu
Pastel de centollo con mayonesa de langostinos gratinada
Boroña tradicional asturiana
Croquetas caseras
Fritos de merluza del Cantábrico
Mejillones bravos a la sidra
Rosca de criollo de Gochu Asturiano Ecolóxicu
Rueda de cachopines de ternera asturiana rellenos de jamón y queso asturiano de vaca
Menú vegano
Croquetas de vegetales
Seta crujiente con romescu
Tortinos de pisto con verduras
Rissoto de champiñones
Postre
Arróz con leche
Compota de manzana
Bebida
Sidra de tonel, agua o cerveza
