ČUVANJE I KONZUMACIJA

1. Sušeni dud :

Čuvanje - Čuvati na hladnom i tamnom mestu (idealno je u frižideru, u zatvorenoj posudi).

Konzumiranje - Maksimalna preporučena doza je 50gr suvog duda po osobi dnevno. Možete ih konzumirati direktno ili blendirati sa drugom hranom, stavljati u smutijeve, jogurte, praviti kolače ili torte ili osušene i sitno samlevene, mogu da posluže kao prirodna zamena za šećer pa se takve dodaju raznim testima i slatkišima.

2. Rakija od duda:

Čuvanje - Čuvati na hladnom i tamnom mestu (idealno je u frižideru, u zatvorenoj posudi).

Konzumiranje - Preporučuje se 1 - 2 čašice dnevno kao aperitiv.

3. Liker od duda:

Čuvanje - Čuvati na hladnom i tamnom mestu .

Konzumiranje - Preporučuje se 1 - 2 čašice dnevno kao aperitiv.

4. Čaj od duda:

Čuvanje - Čuvati na hladnom i tamnom mestu (U zatvorenoj posudi).

Konzumiranje - Čaj za regulisanje nivoa šećera u krvi i protiv dijabetesa spravlja se od 50 g listova crnog duda, koji se preliju sa litrom ključale vode. Tako preliveni ostave se da odstoje preko noći, odnosno najmanje 12 sati. Povremeno se čaj promeša, na kraju procedi i pije tokom čitavog dana umesto vode.