Еврейская кухня в Москве: рестораны и кафе

Еврейская кулинария отражает богатую и разнообразную историю еврейского народа. В Москве представлены многочисленные рестораны и кафе, которые предлагают подлинные еврейские блюда в различных интерпретациях.

 Традиционные рестораны

Для любителей классической еврейской кухни рекомендуются такие заведения, как \"Тарбут\" и \"Шалом\". В них можно отведать традиционные еврейские блюда, такие как форшмак, фаршированная рыба, хумус и фалафель. Атмосфера этих ресторанов по-домашнему уютная, а подача блюд отличается щедростью.

 Современные интерпретации

В последнее время в Москве появились еврейские рестораны, которые интерпретируют традиционную кухню на современный лад...