計畫主持人 (Principal Investigator, PI)
國科會專題研究計畫
114年-117年
專題研究計畫 (優秀年輕學者研究計畫) - 餐旅綠領人才永續專業發展模式:從素養、概念到行動 (計畫編號:114-2628-H-328 -002 -MY3)
113-114 年
專題研究計畫 (新進人員研究計畫) - 設計思維架構導入AI聊天機器人之旅館顧客溝通能力培育模式發展:探討溝通策略、創造性問題解決、溝通實務表現與自我效能之結構關係 (計畫編號:113-2410-H-328-002-)
112-113 年
專題研究計畫 (一般研究計畫) - 餐飲元宇宙跨域人才培育計畫:探究學習者元宇宙概念素養、心流、認知負荷與學習表現之關聯性 (計畫編號:112-2410-H-328-006-)
110-113 年
專題研究計畫 (研究學者專題研究計畫) - 探究運算思維、設計思維、餐旅資訊素養與餐旅實務創造力關係之研究:不同實務經驗所扮演的角色 (計畫編號:110-2423-H-328-001-MY3)
大專學生研究計畫
113年
簡甄妤 - 探究旅館管理相關科系實習生專業資訊素養與科技使用度之關聯性 (計畫編號:113-2813-C-328-001-H)