ข้อ 1.ตะไคร้หอมเป็นพืชชนิดใด
ก.พืชยืนต้น
ข.พืชล้มลุก
ค.ไม้เครือ
ง.ผิดทุกข้อ
2.ทำไมตะไคร้หอมถึงไม่น่ารับประทาน
ก.มีกลิ่นฉุนมากกว่าตระไคร้ปกติ
ข.ใบสีไม่สวย
ค.ใบแหลมคม
ง.ถูกทุกข้อ
3.ตะไคร้หอมอยู่ในอาณาจักรใด
ก.plantae
ข.monera
ค.animalia
ง.protista
4.ชื่อท้องถิ่นของภาคอีสานมีชื่อว่าอะไร
ก.จะไคร
ข.ไคร
ค.คาหอม
ง.หัวซิงไคร
5.ความสูงของตะไคร้หอมประมาณเท่าใด
ก.4-6ฟุต
ข.6-9ฟุต
ค.9-10ฟุต
ง.ราบไปกับพื้น
6.ตะไคร้มีถิ่นกำเนิดในประเทศใด
ก.ญี่ปุ่น
ข.บราซิล
ค.โปรตุเกส
ง.ไทย
7.นอกจากทวีปเอเชียแล้วตะไคร้หอมมีถิ่นกำเนิดในประเทศใด
ก.ออสเตรีย
ข.ยุโรป
ค.อเมริกาใต้
ง.แอฟฟริกา
8.โดยทั่วไปตะไคร้แบ่งออกเป็นกี่ชนิด
ก.4
ข.5
ค.6
ง.7
9.ตะไคร้หอมสามารถทำยาอะไรได้บ้าง
ก.แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ข.แก้ฝีหนอง
ค.แก้สิว
ง.สมานแผล
10.กลิ่นฉุนของตะไคร้หอมมีประโยชน์อย่างไร
ก.ช่วยไล่ยุง
ข.ดับกลิ่นคาวปลา
ค.ดับกลิ่นคาวเนื้อสัตว์
ง.ถูกทุกข้อ
11.การขยายพันธุ์ของตะไคร้หอมใช้วิธีใด
ก.ติดตา
ข.ปักชำ
ค.ตอนกิ่ง
ง.เพาะเมล็ด
12.ตะไคร้หอมชอบอยู่ในอุณหภูมิแบบใด
ก.หนาวมาก
ข.แห้งแล้ง
ค.มีทั้งน้ำและแดด
ง.ผิดทุกข้อ
13.สารสำคัญที่พบในตะไคร้หอม
ก.ซิทราล
ข.ไลโมเนน
ค.ยูจีนอล
ง.ถูกทุกข้อ
14.ตะไคร้หอม 100กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการอะไรบ้าง
ก.ไขมัน2.1กรัม
ข.โปรตีน1.2กรัม
ค.ถูกทั้ง ก.และ ข.
ง.ผิดทุกข้อ
15.สารสำคัญที่พบในลำต้นและใบใช้ทำผลิตภัณฑ์อะไร
ก.น้ำมันหอมระเหย
ข.ผงชูรส
ค.ผงซักฟอก
ง.ถูกทั้ง ก และ ข
16.ตระไคร้หอมควรปลูกในดินชนิดใด
ก.ดินร่วนซุย
ข.ดินทราย
ค.ดินเหนียว
ง.ผิดทุกข้อ
17.ตะไคร้มีรสชาติเป็นอย่างไร
ก.ฝาด
ข.ขม
ค.เผ็ดฉุน
ง.ไม่มีรสชาติ
18.ชื่อภาษาอังกฤษของตะไคร้หอมชื่อว่าอะไร
ก.citronella grass
ข.water melon
ค.mango
ง.camphor
19.อาการข้างเคียงของตะไคร้หอม
ก.ผื่นแดง
ข.อาเจียน
ค.แผลผุพอง
ง.ยังไม่มีรายงาน
20.ชื่อวิทยาศาสตร์ของตะไคร้หอมคืออะไร
ก.cymbopogon nardus
ข.mangifera indica
ค.solanum
ง.ipomoea aquatica