V 23.03.2021

Wpływ spożywania słodyczy na nasze zdrowie, zdrowe przekąski

Cele lekcji: Uświadomienie wpływu spożywania słodyczy na nasze zdrowie, poznanie zdrowych przekąsek.

Słodycze mogą mieć wpływ na psychikę, zachowanie, mózg i cały układ nerwowy. Przyczyniają się na kilka sposobów do zachowań agresywnych. Po pierwsze, składają się głównie z cukru, co powoduje gwałtowny przypływ energii i stan mocnego i nadmiernego pobudzenia. Stan taki trwa zwykle około godziny, po czym energia zaczyna spadać, występuje wtedy stan niedocukrzenia, co powoduje drażliwość i nerwowość.

Często słodycze są winowajcą problemów emocjonalnych w wieku dorosłym. Dzieci, którym przynoszono ulgę w stanach złości, smutku czy drażliwości słodyczami, nie potrafią rozładowywać ich w inny sposób, bo go po prostu nie znają. Słodycze często zawierają różnego rodzaju barwniki oraz sztuczne dodatki, które mają naukowo udowodniony wpływ na wzrost agresji u dzieci. Należy również wspomnieć, że łakocie zakwaszają organizm, przez co nie może on prawidłowo pracować – człowiek staje się pobudzony, ma zaburzenia koncentracji i procesów myślowych. Badania, które przeprowadzono kilka lat temu wykazały, że 80 proc. dzieci je za dużo cukru. Tymczasem cukier – zarówno biały, klonowy, trzcinowy lub pochodzący z melasy – nie dostarcza organizmowi żadnych cennych składników odżywczych. Przeciwnie: prowadzi do otyłości, cukrzycy, próchnicy, uszkadza błonę śluzową jelit i żołądka, co skutkuje większą podatnością na infekcje (komórki odpornościowe znajdują się głównie w układzie pokarmowym), zmniejsza wchłanianie witamin i minerałów, powoduje egzemę i nagłe wahania poziomu glukozy we krwi, które niekorzystnie wpływają na układ nerwowy, wreszcie – cukier uzależnia podobnie jak używki i narkotyki, ponieważ pobudza układ nagrody (czyli strukturę w mózgu odpowiedzialną za miłe doznania).

Zmień swoje nawyki: zamiast pszennej bułki, zjedz kanapkę z pełnoziarnistego pieczywa, zamiast słodkich płatków śniadaniowych, zaserwuj muesli z suszonymi owocami lub jogurt pij wodę naturalną a nie smakową, słodycze zastąp zdrowymi i smacznymi przekąskami.

51 pomysłów na zdrowe i szybkie przekąski dla dziecka