Ernährung

Im Schuljahr 2023/24 hat sich die Volksschule Senftenberg für den Schwerpunkt Ernährung im Rahmen des Projekts „Gesunde Volksschule“ der Österreichischen Gesundheitskasse entschieden. Diätologin Birgit Schwarzinger begleitet uns als Betreuerin während dieses Jahresprojekts.

Im November starteten wir mit einer Lehrerfortbildung zum Thema „Essen mit Genuss“. Dabei wurden nicht nur die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung (Ernährungspyramide) vermittelt, sondern auch Genussschulung thematisiert.

Im Jänner begannen die Kinderworkshops. Den Auftakt machten die Kinder der 3. und 4. Klasse mit dem Workshop „Fit in den Tag“. Zunächst wurde die Ernährungspyramide wiederholt und darüber gesprochen, was für ein gesundes Frühstück wichtig ist. Besonders betont wurden Milchprodukte, Obst und Getreide. An verschiedenen Stationen zum Thema gesunde Ernährung konnten die Kinder ihr Wissen vertiefen, und zudem wurde eine Jause zubereitet.

Im Februar beschäftigten sich die Kinder der 3. und 4. Klasse mit länderspezifischen Speisen und der Frage, wie in anderen Ländern gegessen wird. Zum Abschluss wurden Bilder von Familien aus verschiedenen Ländern gezeigt, die ihren Nahrungsvorrat für eine Woche präsentierten. Die Kinder waren erstaunt über die unterschiedlichen Mengen, Preise und Nahrungsmittel.