Почему после меда нельзя пить холодную воду: риски и последствия

 Разница температур

Потребление холодной воды сразу после употребления меда может вызвать резкий перепад температур в пищеварительном тракте. Это может привести к нарушению пищеварения, таким как замедление перистальтики кишечника и нарушение усвоения питательных веществ.

 Кристаллизация и отвердевание

Мед имеет высокое содержание натурального сахара, в частности фруктозы и глюкозы. Холодная вода может вызвать кристаллизацию этих сахаров, что приводит к образованию твердых комочков. Это может затруднить переваривание меда и вызывать дискомфорт.

 Уменьшение целебных свойств

Мед ценится своими целебными свойствами, такими как антиоксидантные, противовоспалительные и антибактериальные эффекты...