Nuestro plan de intervención se basa en el Proceso de Asistencia Nutricional estandarizado (PAN) que consta de 4 pasos:
Valoración médico nutricional completa:
Historia Clínica completa (anamnesis y examen físico).
Exámenes de laboratorio.
Estudios para evaluar composición corporal (Medición antropométrica según protocolo AISAK - Biopimpedancia)
Historia Clínica dietética.
Historia de hábitos de vida.
Diagnóstico médico-nutricional:
Determinación de causas/factores de riesgo implicados.
Determinación de signos y síntomas característicos.
Intervención médica nutricional:
Diseño y planificación de la Intervención médica-nutricional (Diseño de dietas personalizadas).
Formulación de objetivos a corto y largo plazo consensuados con el paciente.
Prestación de los servicios de asistencia médico nutricional.
Seguimiento y evaluación:
Citas de control de seguimiento periódicos donde se evaluará cambios en medidas antropométricas, mejora de alteraciones bioquímicas, adhesión al plan dietético, etc.