Có nhiều nguyên nhân khiến bạn mãi không tăng cân, một trong số đó phải nói đến dinh dưỡng hằng ngày. Khi cơ thể không được dung nạp đủ chất dinh dưỡng nhu cầu cần thiết sẽ khiến cơ thể sụt cân, không thể tăng cân. Cách tăng cân là đảm bảo dinh dưỡng hằng ngày cho người gầy hợp lý sẽ giúp cải thiện cân nặng và mang lại một sức khỏe tốt.
Một người có thân hình gầy yếu thường là do không có chế độ dinh dưỡng đủ chất hoặc lượng thức ăn nạp vào ít hơn năng lượng tiêu hao. Nhóm đối tượng này, nếu cơ thể được bồi bổ và nghỉ ngơi một cách hợp lý thì có thể tăng cân nhanh hơn. Tuy nhiên, có một số trường hợp cơ thể khó mà tăng cân do cơ địa hoặc mắc bệnh, nên dù ăn nhiều hay đủ chất vẫn không cải thiện được cân nặng.
Do vậy, nếu muốn tìm được cách tăng cân phù hợp, trước tiên người gầy cần tìm được nguyên của tình trạng này. Dưới đây là những nguyên nhân chủ yếu khiến người gầy khó tăng cân:
Nghĩa là mức năng lượng tiêu hao cho các hoạt động hằng ngày cao hơn so với bình thường. Một số biểu hiện của tình trạng này thường là: da nóng và tim đập nhanh. Do đó, các đối tượng này rất khó mà tăng cân. Để quá trình chuyển hóa năng lượng có thể diễn ra bình thường thì người gầy thuộc nhóm này nên thêm thực phẩm có tính mát vào chế độ thực đơn hằng ngày, đồng thời hạn chế uống nước ngọt, sử dụng chất kích thích như bia, rượu, cà phê, thuốc lá…
Khi thức ăn được nạp vào cơ thể thì dinh dưỡng từ thức ăn lại không được đường ruột hấp thu hết mà lại bị đào thải ra ngoài. Từ đó, cơ thể trở nên gầy yếu, xanh xao. Đây là tình trạng kém hấp thu, nó không phải là một bệnh lý riêng biệt, nên rất khó xác định chính xác nguyên nhân.
Tuy nhiên, theo những chuyên gia thì tình trạng này là hậu quả của nhiều yếu tố cơ địa và sinh hoạt như:
Ký sinh trùng gây ra bệnh: Giun móc, giun đũa
Bị thiếu hụt enzyme tiêu hóa
Tích tụ nhiều độc tố trong cơ thể, do đó làm cơ thể khó hấp thu dưỡng chất và hệ miễn dịch suy giảm
Bị đau dạ dày – tá tràng
Tổn thương niêm mạc ruột do nhiễm trùng và mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột hay mắc bệnh viêm đường ruột, tuyến tụy suy yếu, rối loạn dung nạp lactose.
Đối với cách tăng cân bằng chế độ dinh dưỡng, người gầy cần bổ sung những thực phẩm sau đây vào thực đơn hằng ngày.
Rau, củ, quả: Các loại rau đều cung cấp hàm lượng cao vitamin và khoáng chất và chất xơ. Đây là các chất có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cho hoạt động trơn tru và chuyển hóa năng lượng một cách tốt hơn. Người gầy nên ăn đủ 10kg rau xanh/tháng và đồng thời nên duy trì ăn hoa quả chín theo khả năng ăn uống.
Chất béo: Nên ưu tiên nhóm chất béo từ thực vật, để đảm bảo tốt cho sức khỏe. Đồng thời, người gầy cũng không cần nạp quá nhiều chất béo, duy trì ở mức không quá 600g/tháng là phù hợp.
Chất đạm: Cung cấp protein giúp cho cơ thể phát triển các mô và cơ bắp. Do đó, người gầy cần tăng cường bổ sung protein để có đủ năng lượng và dễ tăng cân hơn. Kết hợp chế độ ăn hợp lý bao gồm cả nguồn đạm động vật (trứng, thịt, cá, sữa,…), đạm thực vật (các loại đậu) sẽ giúp bạn cải thiện trọng lượng cơ thể hiệu quả hơn.
Tinh bột: Gồm những loại thực phẩm như là cơm, bánh mì,… nhằm phân phối đủ năng lượng cho cơ thể để hoạt động mỗi ngày. Theo chuyên gia dinh dưỡng, người gầy bắt buộc cần phải ăn đủ 12kg tinh bột trong 1 tháng, để đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng của cơ thể
Muối: Đây là nhóm không nên ăn quá nhiều trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, cho người gầy ăn nhiều muối có thể gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Chú ý có thể dùng muối i-ốt khi nấu nướng, để bổ sung thêm i-ốt cho cơ thể
Đường: Người gầy không cần ăn quá nhiều những thực phẩm có đường và chỉ nên duy trì ở mức không vượt quá 500g/tháng là được
Ngoài 3 bữa ăn chính, người gầy có thể ăn thêm 2 – 3 bữa phụ/ngày khi muốn tăng cân nhanh. Bữa phụ sẽ giúp cho cơ thể có thể nhận nguồn dinh dưỡng liên tục và đầy đủ. Một số thực phẩm nên ăn vào bữa phụ bao gồm: bánh ngọt, sữa, các loại hạt, nước ép, hoa quả,…
Nguyên tắc cơ bản nhất cho người gầy muốn tăng cân chính là: cần phải ăn uống thức ăn lượng calo cao hơn so với lượng tiêu thụ hàng ngày. Cụ thể là nhu cầu calo trung bình của một phụ nữ có hoạt động nhẹ là 1.900, nam giới là 2.200. Vậy người gầy cần nạp vào thực phẩm có lượng calo cao hơn con số này, để có thể tăng cân dễ dàng.
Mỗi ngày, chúng ta nên dành khoảng 30 phút vận động, nhằm giúp cơ thể hấp thu lượng dưỡng chất nạp vào có trong thức ăn một cách hiệu quả nhất và đồng thời việc vận động hợp lý còn giúp ăn ngon miệng hơn và đảm bảo chất lượng giấc ngủ, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Tăng cân là một quá trình. Vì vậy, nếu người gầy muốn tăng cân an toàn giúp để cải thiện vóc dáng nên kết hợp cả việc ăn uống khoa học và duy trì lối sống lành mạnh, thực hiện những bài tập phù hợp. Đây chính là cách tăng cân an toàn và hiệu quả.
Tìm hiểu thêm: Tác dụng của vitamin c