A Castrofilippo, il cibo è un'esperienza che racconta la storia e le tradizioni della Sicilia. Qui puoi gustare piatti tipici preparati con ingredienti genuini e ricette tramandate da generazioni. 

Dai sapori intensi della nostra cipolla paglina, alla nostra amatissima pizza, formaggi e prodotti freschi, fino ai dolci tradizionali come cannoli e cassata siciliana, il tutto accompagnato dall'olio extravergine d'oliva locale e dai vini siciliani che esaltano ogni sapore. 

La cucina di Castrofilippo è un viaggio tra gusto e tradizione, reso ancora più speciale dall'ospitalità calorosa della gente del posto. Oggi la nostra ristorazione è famosa non solo nella provincia, ma anche oltre, attirando visitatori da fuori paese grazie alla qualità e alla varietà dei piatti offerti. Nonostante il numero contenuto di abitanti, Castrofilippo vanta numerosi locali dove mangiare, un vero punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica unica

  -Degustazione di pietanze tipiche a base di flora spontanea 

 - Degustazione di vini promossi dalle cantine locali

- Attività ricreative con animazione per i più piccoli

- Tanto divertimento omaggiando il cantautorato italiano

Due associazioni, accomunate dalla passione per il territorio e dalla volontà di valorizzarne le eccellenze, si sono unite per organizzare una manifestazione dedicata allo sviluppo enogastronomico del paese. L’evento rappresenta un’occasione unica per far conoscere i prodotti locali, le tradizioni culinarie, in un anno particolarmente significativo in cui la cucina italiana è stata riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'UNESCO. Questa straordinaria opportunità ci permette di mettere in luce il valore delle nostre radici e di attrarre l’attenzione di visitatori e turisti, contribuendo la crescita e la visibilità del nostro territorio attraverso una sinergia tra comunità, produttori e visitatori.