GUISADOS
TAQUIZA MEXICANA:
Taquizas de Guisos
Tortilla recién hecha
Servidos en platos
plasticos imitacion ceramicos.
Complementos para los Tacos:
3 tipos de salsa: aguacate suave,
salsa verde y salsa roja picante.
Col, Cebolla y cilantro, Rábanos,
Pepino, Limones, Salsas.
6 Guisados a elegir:
*Pastor con Piña
*Cochinita Pibil
*Chuleta a la Mexicana
*Picadillo
*Carne a la Mexicana
*Carne con Chile
*Costilla en Salsa Verde o Salsa Roja
*Birria
*Calabacitas con Elote
*Rajas Poblanas
*Papas con Chorizo
*Machaca
*Mole
*Tinga de Pollo
*Lengua en Salsa Verde o en Salsa Roja
*Frijoles con Chorizo
*Chicharrón.
Agua Fresca (2 vitroleros)
Jamaica.
Horchata.
Limón.
Arroz.
Guayaba.
Piña.
TAQUIZA DE CARNITAS
SURTIDO, CARNITAS, CUERO, LENGUA, RIÑON, COSTILLA, PANCITA.
(4 kilos por c/10 personas
aproximadamente.)
2 horas de servicio.
(NO PARA LLEVAR).
Servidos en platos plasticos imitacion ceramicos.
Los tacos se sirven
con tortillas calientitas.
Complementos: Salsa Mexicana,
Salsa Roja con chile,
Salsa aguacate suave.
GUARNICIONES:
Limones, cebolla y cilantro, rábanos,
cebolla con habanero.
Agua Fresca (2 vitroleros)
Jamaica.
Horchata.
Limón.
Arroz.
Guayaba.
Piña.
TAQUIZA AL CARBON:
ASADA, ADOBADA , CHORIZO Y PASTOR.
(mismas cantidades.)
2 horas de servicio.
(NO PARA LLEVAR)
Los tacos se sirven
con tortillas calientitas.
Frijoles de Olla.
Complementos:
3 tipos de Salsa:
3 tipos de salsa: aguacate suave,
salsa verde y salsa roja picante.
GUARNICIONES:
Pepinos, Repollo, limones, rábano,
cebollas asadas, chiles toreados.
FRIJOLES DE LA OLLA.
Agua Fresca (2 vitroleros).
Agua Fresca (2 vitroleros)
Jamaica.
Horchata.
Limón.
Arroz.
Guayaba.
Piña.