Haremos una breve presentación del país con una madre nativa del colegio. De una manera muy interactiva, mediante preguntas les relatara de donde viene y como es la vida allí, en Portugal.

Después de esto en grupos de 4 alumnos de distintas edades los niños deberán completar una yincana relacionada con Portugal en el patio, se les harán preguntas sobre lo visto y escuchado en la presentación.

Durante el día de juegos populares portugueses propondremos tres juegos distintos, dependiendo de los alumnos inscritos jugarán todos juntos o dividios en grupos:

1. Mata: Los jugadores se reparten de una manera en la que conforman un círculo. Después de esto se pasaran la pelta mientras van contando hasta 5. La quinta persona que recibe la pelota tratará de dar con ella a los demás, que mientras está recibiéndola aprovecharán para escapar lo máximo posible.

2. La Bicicleta Portuguesa: El juego consiste en recorrer un circuito de obstáculos con una bicicleta. Los jugadores se deben turnar para cubrir el recorrido y se prestan la bicicleta al finalizar una vuelta completa al circuito. El responsable del juego debe anotar el número de vueltas completas que realiza cada equipo y ese es el resultado final de la prueba.

3. La Malla Portuguesa: Se trata de un juego de equipos de dos. Cada equipo contara con tres pequeños discos metálicos y un pequeño cono. Cada equipo se pondrá frente al otro a unos 15 metros y tratara de derribar o tocar el cono del equipo rival. El primer equipo en llegar a 21 puntos gana. Derribar el cono suponen 4 puntos y tocarlo 1.

PASTELES DE BELEM

Durante el día en la cocina preparemos los deliciosos pasteles de Belem, típicos en la zona de Lisboa. La receta ha sido tomada de aquí, por si alguien quisiera más explicaciones.

Ingredientes:

o Plancha de hojaldre

o Harina

o Leche

o Nata

o Azúcar

o Huevos

o Canela

o Limón

1. Comenzamos echando un poquito de harina por encima de la mesa en la que vamos a trabajar. Ponemos encima la plancha de hojaldre y la estiramos con el rodillo hasta que nos quede lo más fina posible pero que se pueda manejar y que no se nos rompa. La espolvoreamos con un poco de harina y la doblamos sobre sí misma dos veces.
2. Para hacer estos pastelitos es imprescindible usar un molde, usaremos un molde para hacer magdalenas.
3. Ponemos la masa encima del molde, y con mucho cuidado vamos metiendo la masa dentro del molde hasta que se nos adapte bien. Cortamos el hojaldre sobrante y los retiramos.
4. Precalentamos el horno por arriba y por abajo a 200º C.
5. Comenzamos a hacer la crema, vertiendo 270 ml de leche en un cazo y reservando el resto, echamos también los 200 ml. de nata, los 160 gr. de azúcar y reservando el resto, una rama de canela, y dos trozos de la piel de un limón. Lo removemos un poco y lo vamos a dejar hasta que quiera comenzar a hervir.
6. En un bol echamos las 5 yemas de huevo y las rompemos un poquito con las varillas, añadimos 20 gr. de azúcar y los 30 ml de leche que habíamos reservado, 35 gr. de harina y lo batimos todo hasta que quede bien mezclado y no tenga ningún grumo.
7. Cuando veamos que la leche que teníamos al fuego humea bastante la retiramos del fuego (recordad que no puede hervir), le quitamos la rama de canela y los trozos de piel de limón y le echamos un poco de esta leche a las yemas para que vayan cogiendo temperatura y así evitar que se nos corten y las removemos bien con las varillas.
8. Vertemos nuestras yemas encima del cazo con la leche removiendo bien mientras lo hacemos, lo ponemos de nuevo al fuego a una temperatura media-baja, y sin dejar de remover en ningún momento esperamos a que la crema empiece a espesar, entonces la retiraremos y la seguimos removiendo pero ya fuera del fuego.
9. Por último repartiremos la mezcla encima de los hojaldres que habíamos preparado. Espolvoreamos todos los hojaldres con una mezcla de azúcar y canela. Sólo nos falta introducirlos en el horno a 200º C durante unos 15 ó 20 minutos. NOTA: Si no hubieran cogido suficiente color podéis ayudaros con un soplete para tostar un poco el azúcar que tienen por encima. Los dejamos enfriar, servimos y… A disfrutar.