Товарознавство харчових продуктів ПТ-90, ПТ-91
Робоча програма
Робоча програма
Робоча програма прод.товарів.docНавчальна програма
Навчальна програма
Навчальна програма прод.товарів 1.docЛекції
Лекції
торти тістечка.docxшоколад.docxуцкерки, карамель.docxКондитерські вироби.docxХлібобулочні вироби.docxцукор.docxкарамельны вироби.docxБорошняні кондитерські вироби.docxкрохмаль.docxцукерки.docxПрезентації
Презентації
Svizhi_plodi_ta_ovochi.pptxБорошно.pptxБорошняні кондитерські вироби 2.pptxгриби.pptxЗернові культури.pptxКАРАМЕЛЬ.pptxКонсерви овочеві в герметичній тарі.pptxКрупи_.pptxКонсерви овочеві в герметичній тарі.pptxКрупи_.pptxСушені плоди і овочі.pptxхлібобулочні вироби.pptxGorikhoplidni.pptxЦитрусові плоди.pptxКава.pptxtsukerki.pptxЧай.pdfSvizhi_plodi_ta_ovochi.pptxБорошно.pptxгриби.pptxЦукор мед.pptxФерментовані плоди і овочі.pptxМолоко.pptxЗбірник
Збірник
Збірник тестових завдань 2022.pdfТести
Тести
Борошно.docxБульбоплідні овочі.docxКрохмаль та крохмалепродукти.docxГарбузові.docxКісточкові плоди.docxКрупи.docxМакаронні вироби.docxКоренеплідні овочі.docxЦибулеві овочі.docxХліб та хлібобулочні вироби.docxЦитрусові плоди.docxКапустяні овочі.docxНасіннячкові плоди.docxТоматні овочі.docxПРЯНО-СМАКОВІ ОВОЧІ.docxТропічні плоди.docxДесертні овочі.docxЗЕЛЕНІ ОВОЧІ.docxПрактичні роботи
Практичні роботи
Практина робота. Пиво.docxПрактина робота. Пиво.docxПрактична робота.Сири.docxПрактична робота. Мед.docxПрактична робота. Молоко.docxПрактична робота. Крупи.docxПрактична робота. Овочі.docxПрактична робота. Солена риба.docxПрактична робота. Копчена риба.docxПрактична робота. Рибні консерви.docxПрактична робота. ЧАЙ.docxПрактична робота.Масло вершкове.docxПрактична робота. Яйця курячі.docxПрактична робота. Мясні кнсерви.docx