Baka en kaka

Bakning är väl verkligen något som hör julen till. Har du aldrig bakat förut kanske det känns väldigt svårt men grejen med bakning är att det finns recept och recept. Vissa recept är enkla, andra är inte det......

Nedanför hittar du två väldigt enkla recept att prova om du aldrig bakat förut.

Ingredienser

3 dl vetemjöl

2 dl strösocker

75 g smält matfett

1,75 dl filmjölk

1 tsk vardera av

- Bikarbonat

- Ingefära

- Malda nejlikor

- Malen kanel

ca 2 msk lingonsylt

Så här gör du

1. Sätt ugnen på ca 175 grader.

2. Smöra och bröa en form sockerkaksform.

3. Blanda de torra ingredienserna.

4. Rör ner filmjölk, smält margarin och lingonsylt.

5. Grädda i 35-40 min

6. Låt svalna något och stjälp upp

Tips!

1. Det går att byta ut det smälta matfettet mot olja men risken är att kakan blir väldigt smulig.

2. Om du inte dricker mjölk så går det att byta ut filmjölken mot någon annan syrad produkt. Syrad måste den vara eftersom jäsmedlet som används är bikarbonat och det jäser inte om man inte tillsätter en syra

Ingredienser

2 ägg

3 dl strösocker

75 g smält smör eller margarin

2,5 dl vetemjöl

Till garnering

Mandelflarn och florsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°

2. .Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner smör och mjöl. Rör om så lite som möjligt efter att mjölet tillsatts i smeten eftersom det gör kakan hård och seg.

3. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Strö över sötmandel eller mandelflarn.

4. Grädda kakan längst ned i ugnen ca 20 min. Pudra kakan med florsocker innan servering.

Tips!

Du kan strö bär över kakan innan gräddningen.

Om du inte har ett googlekonto kan ni använda kontot nedan för att logga in och svara på frågorna med:

Användanamn: vbgskhlm@gmail.com

Lösenord: jullov2020