Bakning är väl verkligen något som hör julen till. Har du aldrig bakat förut kanske det känns väldigt svårt men grejen med bakning är att det finns recept och recept. Vissa recept är enkla, andra är inte det......
Nedanför hittar du två väldigt enkla recept att prova om du aldrig bakat förut.
3 dl vetemjöl
2 dl strösocker
75 g smält matfett
1,75 dl filmjölk
1 tsk vardera av
- Bikarbonat
- Ingefära
- Malda nejlikor
- Malen kanel
ca 2 msk lingonsylt
1. Sätt ugnen på ca 175 grader.
2. Smöra och bröa en form sockerkaksform.
3. Blanda de torra ingredienserna.
4. Rör ner filmjölk, smält margarin och lingonsylt.
5. Grädda i 35-40 min
6. Låt svalna något och stjälp upp
Det går att byta ut det smälta matfettet mot olja men risken är att kakan blir väldigt smulig.
Om du inte dricker mjölk så går det att byta ut filmjölken mot någon annan syrad produkt. Syrad måste den vara eftersom jäsmedlet som används är bikarbonat och det jäser inte om man inte tillsätter en syra
2 ägg
3 dl strösocker
75 g smält smör eller margarin
2,5 dl vetemjöl
Till garnering
Mandelflarn och florsocker
Sätt ugnen på 200°
.Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner smör och mjöl. Rör om så lite som möjligt efter att mjölet tillsatts i smeten eftersom det gör kakan hård och seg.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Strö över sötmandel eller mandelflarn.
Grädda kakan längst ned i ugnen ca 20 min. Pudra kakan med florsocker innan servering.
Du kan strö bär över kakan innan gräddningen.
Om du inte har ett googlekonto kan ni använda kontot nedan för att logga in och svara på frågorna med:
Användanamn: vbgskhlm@gmail.com
Lösenord: jullov2020