🙂🙂 Vargánya a konyhában

Az egyik legkeresettebb erdei gomba, finom ízzel és állaggal. Az élelmiszeripar nagyra értékeli, szárítják és leves ízesítésére használják. Számos egészségügyi előnyt kínálnak ezek a gombák, beleértve a természetes antioxidánsokat, ásványi anyagokat és vitaminokat, és gazdag rostforrást jelentenek, valamint alacsony a kalóriájuk, valamint a telített és telítetlen zsírokban.

Egy gomba érett állapotban akár egy kiló is lehet. A Skye-szigeten gyűjtött hatalmas példány azonban 3,2 kg-ot nyomott. A vargánya szedésének legjobb ideje a nyári eső után néhány nappal. Sajnos, ha ennél hosszabb ideig hagyjuk, a gombák nagy valószínűséggel szivacsosak lesznek, bár vannak, akik nem bánják, ha a romlott részeket eltávolítják, mielőtt megfőznék, sütnék.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060