Какую минералку использовать для шашлыка из свинины

 Минеральная вода с газом

Самый популярный вариант для приготовления шашлыка из свинины - минеральная вода с газом. Она помогает размягчить мясо и сделать его более нежным. Для этих целей подойдут такие марки минералки, как \"Ессентуки\" №4, \"Боржоми\", \"Нафтуся\".

 Минеральная вода без газа

Если вы не любите газированные напитки, можно использовать минеральную воду без газа. Она также способна смягчить мясо, но эффект будет менее выраженным. Хорошими вариантами будут \"Святой Источник\", \"Архыз\", \"Аква Минерале\".

 Оптимальная концентрация минералов

Для приготовления шашлыка рекомендуется использовать минеральную воду средней минерализации (от 2 до 5 г солей на литр)...