Osnovni poslovi i zaduženja pomoćnog kuhara i slastičara se odnose na primjenjivanje pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora te zaštitnih mjera na radnom mjestu. Potrebno je pomagati u pripremi i gotovljenju jednostavnih jela, slastica i priloga.

Vrlo je važno primjenjivati pravila zaštite na radu te odabirati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima. Tijekom obavljanja poslova učenik poštuje higijenske standarde, pazi na higijenu i čistoću prostora i sredstava s kojima radi te vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica.

Kod nas ćeš steći nižu stručnu spremu. Imamo mi već plan što ćeš sve učiti, ali čekamo tebe da nam pomogneš s još nekim idejama. Želimo čuti što bi ti volio raditi, pa da zajedno stvaramo budućnost. Kako ćeš to naučiti? Ma ne brini se! Iskustvo ćeš moći steći kroz rad u radionici. Tako ćeš odmah vidjeti kako će ti biti raditi u struci! Velik izazov, zar ne?