Kavendish Rum

Огляд від Штучного Інтелекту

   Легенда свідчить, що назву «Кавендіш» тютюн отримав завдяки англійському корсару Томасу Кавендішу, який під час одного зі своїх плавань просочував тютюнове листя ромом для запобігання висиханню та наданню їм особливого смаку.
    Щоб зберегти тютюн, він пресував його в парусину, здавлював мотузками і регулярно додавав ром. В результаті цей процес покращив якість тютюну, і така суміш отримала його ім'я.

Джерело легенди: Англійський капер та мореплавець Томас Кавендіш, який, як вважається, розробив цей метод.

Суть процесу: Тютюнове листя оброблялося ромом під час морської подорожі, а потім щільно пресувалося.

Результат: Створення тютюну з унікальним ароматом та смаком, який отримав його ім'я.

Сучасне виробництво: Сучасний тютюн «Кавендіш» виготовляється за іншою технологією. Його замочують у цукрових сиропах або інших ароматизаторах (фруктових, ягідних), а потім висушують та пресують. Просочення спиртами, у тому числі ромом, не використовується.
____________________________________________
З останнім я не погоджуюсь, я відновив "легендарну" технологію. За тим тільки винятком що я обробляю різаний тютюн, а не тютюновий лист, тому у пресуванні також немає потреби, воно потрібно тільки для листя – його потім різати зручніше.
      Тютюн в парусину також не загортаю і не зволожую парусину ромом , а протягом 20-30 днів 5-6 разів зволожую сам тютюн соусом, що містить сироп і чорний ром.
Ром надає тютюну неповторного смаку і аромату.

   І щодо "сучасних технологій" я не згоден з ШІ - Нема Жодної Єдиної Технології виробництва Кавендіш - не існує єдиного стандарту, кожен виробник по свєму інтерпретує легенду і, відповідно, робить цей тютюн за своєю  власною технологією.