Технологічне обладнання закладів ресторанного господарства

Навчальна програма 2019р.

ККК 181 ТОЗРГ НП Денна 6,5 кредитів.docx
ЛЛЛ 181 ТОЗРГ НП Заочна 7 кред.docx

Робоча програма 2019р.

ЛЛЛ 181ТОЗРГ РП Заочна 7 кред.docx
ККК 181 ТОЗРГ РП Денна 6,5 кредитів.doc

Конспект лекцій

Методичні вказівки до виконання практичних робіт

Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт

Методичні вказівки до самостійної роботи

Методичні вказівки до проведення ККР 

Навчальний посібник, методичні вказівки до курсового проектування 

Методичні вказівки для діагностики рівня засвоєння програми модулів (банк завдань 

Підручники, навчальні посібники з грифом Вченої ради академії