Готовий продукт виготовляється з плодів молодого горіха шляхом настоянки на меді, спирті або суміші спирту і меду в різних пропорціях. Має унікальний смак, лікувальні та корисні властивості. Аналоги: Ризький бальзам, Бехерівка, Єгермейстер.

У нашій власності чернечий підвал якому понад 200 років із системою вентиляції, що підтримує температуру 12-18 градусів. Тут ми зберігаємо вина власного виробництва, горіховий бальзам – Оріхейстер.