文化大學 生活應用科學系碩士

實踐大學 食品營養學系

靜宜大學 觀光研究所碩士

弘光科技大學 餐旅管理系

國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所碩士

國立高雄餐旅大學 旅館管理系

銘傳大學 觀光事業學系碩士

實踐大學 餐飲管理學系

文化大學 生活應用科技研究所碩士

文化大學 家政學系

國立臺北科技大學 技職教育研究所碩士

國立臺灣師範大學 家政教育學系

餐飲一乙 導師

國立嘉義大學 觀光管理學系研究所碩士

輔仁大學 生活應用科學系餐飲管理組

國立臺灣師範大學  工業科技教育學博士生

國立高雄餐旅學院 台灣飲食文化產業研究所

餐飲三甲 導師

國立高雄餐旅大學 餐飲管理系

 餐飲三乙 導師

國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所碩士

進修部餐飲科 導師

國立高雄餐旅大學 烘焙管理系

進修部餐飲科 導師

國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所碩士

國立高雄餐旅大學 中餐廚藝系

文化大學 觀光研究所碩士

文化大學 觀光學系

國立國立臺灣師範大學  工業科技教育學博士生

國立高雄餐旅學院 台灣飲食文化研究所

國立臺灣師範大學 教育學系

國立臺灣師範大學 國文學系

國立臺灣師範大學  

國立高雄餐旅大學 餐飲管理系

淡江大學 教育領導與科技管理博士

國立臺北健康護理大學 護理系所碩士

國立台北科技大學 技職教育研究所碩士

國立臺灣師範大學 家政教育學系

國立高雄應用科技大學電子研究所碩士