運動栄養学 麻見研究室
麻見 直美 (Naomi Omi)
体育系 教授
体育専門学群(学士課程:UC)
人間総合科学研究群・体育学学位プログラム(博士前期課程:MC)
人間総合科学研究群・体育科学学位プログラム(博士後期課程:DC)
人間総合科学研究群・パブリックヘルス学位プログラム(3年制博士課程:DC)
【主な研究テーマ】
○アスリート等の栄養アセスメントと食生活サポート
○運動・スポーツと栄養・食生活が骨代謝および体組成に及ぼす影響
○食品等中の成分が疲労回復に及ぼす影響
○アスリートと水分摂取
【研究キーワード】
食生活、栄養科学、運動栄養学、スポーツ栄養学、栄養指導、
カルシウム代謝、骨代謝
【ひとこと】
「食べること」は、全ての人(赤ちゃんからお年寄りまで、運動スポーツをあまりしない人にとっても、運動スポーツが大好きな人にとっても、オリンピックを目指すアスリートにとっても・・・・・)が生きていくために必要なことです。よりよく食べることは人生の充実に重要な要素です。そして、「食べること」には様々な他の生活の要因が関係します。広い視野から食生活を考え、よりよく充実した生(命)であるために、どんな食生活を実践するのか、実践・教育・研究の種々の角度から、欲張って、楽しく、Happyに様々なことに取り組んでいます。
Member
博士課程後期(体育科学学位プログラム)
D3 木岡 一輝
出身地:広島県
資格:管理栄養士
研究キーワード:Relative Energy Deficiency in Sport (REDs) 、骨由来因子、骨代謝、鉄代謝、持久系パフォーマンス
D3 吉武 理香子
出身地:大阪府
資格:中学校教諭専修免許(保健体育)
高等学校教諭専修免許(保健体育)
陸上競技B級公認審判員研究キーワード:エネルギー消費量、栄養教育、身体活動量
D1 渡邉 千夏
出身地:神奈川県
資格:管理栄養士、栄養教諭I種免許、食品衛生監視員
研究キーワード:成長期、栄養教育、微量ミネラル
3年制博士課程(パブリックヘルス学位プログラム)
D3 砂山 真琴
出身地:富山県
資格:管理栄養士
研究キーワード:骨折、骨健康、疫学、因果推論
D2 馬場 朝美
出身地:福岡県
資格:管理栄養士、栄養教諭第一種免許状
研究キーワード:食育、食行動、健康心理
博士前期課程(体育学学位プログラム)
M2 伊津野 陽菜
出身地:千葉県
資格:管理栄養士
研究キーワード:貧血、女性アスリート
M2 桑野 拓海
出身地:宮崎県
研究キーワード:身体測定、DXA
M2 中山 智子
出身地:愛知県
資格:管理栄養士
研究キーワード:中鎖脂肪酸
M2 永田 光咲
出身地:神奈川県
資格:中学校教諭一種免許状、高等学校教諭一種免許状(保健体育科)
研究キーワード:糖質
M2 藤井 稜真
出身地:兵庫県
資格:中学校教諭一種免許状、高等学校教諭一種免許状(保健体育科)、陸上競技B級公認審判員
研究キーワード:体格、体組成、食事バランス
M2 韋 錚
出身地:中国江蘇省
研究キーワード:ketogenic diet/rat experiment
M1 大槻 映琳
出身地:宮城県
資格:管理栄養士
研究キーワード:糖質代謝、持久力運動
M1 喜田 若菜
出身地:香川県
資格:中学校教諭一種免許状、高等学校教諭一種免許状(保健体育)
研究キーワード:エネルギー消費量、身体活動量
M1 佐伯 舞子
出身地:長崎県
資格:中学校教諭一種免許状、高等学校教諭一種免許状(保健体育)、陸上競技B級公認審判員
研究キーワード:エネルギー消費量、陸上競技女子跳躍選手
M1 中山 颯太
出身地:大阪府
研究キーワード:エネルギー消費量、身体活動量
M1 八城 和佳葉
出身地:茨城県
資格:小学校教諭一種免許状、中・高教諭一種免許状(保健体育、国語)
研究キーワード:
学士課程(体育専門学群)
U4 五十嵐 優也
出身地:栃木県
専門競技:体操競技
U4 鵜澤 飛羽
出身地:宮城県
専門競技:陸上競技(短距離)
U4 高孝 美咲
出身地:愛知県
専門競技:陸上競技(ハンマー投)
U4 武政 壮之助
出身地:兵庫県
専門競技:陸上競技(走高跳)
U4 原田 百那
出身地:北海道
専門競技:陸上競技(中長距離)
U4 古川 幸治
出身地:愛知県
専門競技:陸上競技(長距離)
U4 間山 柊
出身地:静岡県
専門競技:バスケットボール
U4 庄子 拓馬
出身地:
専門競技:サッカー
U3
出身地:
専門競技:
U3 加納 真央
出身地:静岡県
専門競技:体操競技
U3 川上 拓巳
出身地:北海道
専門競技:硬式野球
U3 齋藤 乃愛
出身地:岡山県
専門競技:陸上競技(やり投)
U3 松村 怜治
出身地:福井県
専門競技:剣道
U3 山下 ひなた
出身地:鹿児島県
専門競技:競泳
U3
出身地:
専門競技:
U3
出身地:
専門競技:
スタッフ
研究員 山口 岳斗
出身地:新潟県
資格:管理栄養士、食品衛生監視員
研究キーワード:栄養サポート、抗酸化物質
過去の卒論・修論・博論テーマ(平成27年度以降)
博士論文
平成28年度(1報)
発育期ラットにおけるFemale Athlete Triad の低骨強度モデルに対する高カルシウム摂取・エネルギー充足の予防効果
平成27年度(4報)
料理選択型を用いた個人の食生活に関する情報提供がジュニア期のスポーツ選手の態度や行動に与える効果
身体活動と健康な食習慣の関連-日本人学生を対象とした横断的検討-
骨量減少を軽減するリコピン摂取効果-発育期雌ラットによる検討-
カルシウム摂取のインバランスが誘発する骨量減少および血管石灰化併発の増悪と自発走運動による改善
修士論文
令和3年度(9報)
運動部に所属する中学生の食事バランスと食態度
ジュニア期女子新体操選手の食態度、食事摂取状況およびメンタルヘルス
ビートルートジュース摂取が血中の硝酸・亜硝酸イオン濃度および高強度間欠運動に及ぼす影響
交代制勤務消防隊員の睡眠に関する調査
児童の身体活動量とその関連要因 -学校生活時間に着目して-
新規たんぱく源が若齢期の骨に及ぼす効果
走運動下食餌制限により誘発したFemale Athlete Triad様低骨密度モデルラットにおける鉄代謝
Female Athlete Triad様低骨強度モデルラットにおける大豆イソフラボン摂取の予防効果の検討
ショウガ摂取が骨格筋および肝臓のグリコーゲンに及ぼす効果
令和2年度(4報)
階級制競技アスリートの減量期におけるコンディションの変化~男子大学生柔道選手を対象として~
若年期女性中長距離選手におけるエネルギーバランス
ショウガの摂取がラットの走運動能力に及ぼす効果
新規たんぱく源が骨粗鬆症の予防・改善に及ぼす効果
令和元年度(6報)
住民主導型減量支援プログラムにおけるPAIREMを用いたプロセスと成果の体系的な評価
中学生の体力と食事摂取状況の関係
消防隊員の通常勤務時におけるエネルギー消費量とエネルギー摂取量
食餌性ビタミンDが食餌制限下走運動時の骨および筋に及ぼす予防効果の検討
Female Athlete Triad低骨強度モデルラットの骨に及ぼすリコピン摂取の効果
大豆イソフラボン摂取が15日間の食餌制限下で走運動を行う成長期雌ラットの骨に及ぼす影響
平成30年度(7報)
男子学生短距離選手の体組成番地と競技成績の関係
食行動を評価するための質問紙の検討 -サッカークラブに所属する中学生を対象として-
サッカークラブに所属する中学生の食事バランスと食行動の関係
利用可能エネルギーが骨に及ぼす影響
ショウガの摂取がラットの走運動持続時間に及ぼす影響
食餌制限の繰り返しが骨に及ぼす影響 ~成長期雄ラットにおける検討~
タンパク源の異なる食餌の運動後摂取が骨代謝に及ぼす影響
平成29年度(3報)
女子跳躍選手の身体組成および食習慣と競技成績の関係
炭水化物、タンパク質の補充が利用可能エネルギー不足による低骨強度に及ぼす改善効果
消防隊員の大規模災害対応活動におけるエネルギー消費量の検討
平成28年度(1報)
短期の食餌制限が走運動持続時間に及ぼす影響
平成27年度(5報)
学生スポーツ選手の食に対する心理尺度
・児童における健康的な食生活リテラシーと運動習慣
・アンセリンの長期摂取がラットの高強度持久的運動による疲労回復に及ぼす影響
・運動前のイソマルツロース経口摂取が脂質酸化及ぼす影響
・エネルギー有効性低下状態の雌ラットにおける運動が骨の分子構造および成分比に及ぼす影響 ~顕微ラマン分光法を用いて~
卒業論文
令和3年度(6報)
高ミネラル含有塩の長期摂取が大学野球選手の体組成に及ぼす影響
股関節筋群の比率増加とスプリント能力関連の検討および運動負荷による除脂肪量の増減と骨密度の推移の検討
女子学生跳躍選手の食知識と競技成績の関連の検討および食知識と実際の食事・身体組成との関連の検討
男子ハンドボール日本ジュニア代表および日本ユース代表の食意識と食環境が競技成績に与える影響
短期間の走運動下食餌制限が鉄代謝に及ぼす影響 ―発育期雌ラットにおける検討―
走運動下食餌制限ラットに対する緑茶効果の検討
令和2年度(8報)
ココアパウダー摂取が走運動持続時間に与える効果
中鎖脂肪酸置き換え食とトレーニングの同時介入がラットの有酸素能力に与える影響
食育/栄養分野のYouTubeチャンネルに関する調査
継続的な高ミネラル含有調味料の摂取が大学男子長距離選手の骨形成や体組成に及ぼす影響
女子跳躍選手の食事摂取状況と食意識の実態-試合期とオフ期に着目して-
女子7種競技の試合時におけるエネルギー消費量と栄養素等摂取の実態
男子跳躍選手における身体特性と競技成績および競技パフォーマンスの関係
男子大学生長距離選手の貧血状態が競技パフォーマンスに及ぼす影響-利用可能エネルギーの低値による貧血と競技パフォーマンスの関係の検討-
令和元年度(7報)
男子ハンドボール競技者の栄養不足の実態
大学生陸上競技中距離選手における栄養素等摂取状況およびサプリメント摂取状況に関する調査
男子大学生体操競技選手の練習・生活環境実態調査
女子テニス選手の競技力別食意識および栄養素等摂取状況
大学生アスリートの夏季トレーニング期間における水分摂取状況と熱中症の関係
食事を通じたミネラル補給が大学野球選手の体組成に及ぼす影響
長距離選手の抗酸化食品摂取に伴う身体の抗酸化性および体組成の変化
平成30年度(5報)
トレーニングサイクルによる大学生女子跳躍選手の特徴 ~身体組成、活動量、食事に着目して~
大学バドミントン選手の食事と体組成の実態 ~T大学バドミントン部員における検討~
パラリンピックカヌー選手を対象とした身体組成の評価
男子大学生柔道選手を対象とした試合期間中の減量期におけるコンディショニングが栄養と体組成、筋力に及ぼす影響
アルコール摂取が走運動持続時間および疲労回復に与える影響
平成29年度(3報)
大学卒業後のトップリーグラグビー選手の競技継続年数の要因および筑波大学卒ラグビー選手の特徴
大規模災害発生時における緊急消防援助隊の食についての現状調査
長時間運動後の長期的なホエイタンパク質摂取が骨および筋に及ぼす影響
平成28年度(8報)
陸上競技男子短距離選手の試合期における体格の特徴
「"より良い食習慣形成"に必要な要素」の検討 ~「子供時代の"食のしつけ"」と「過去と現在のスポーツ経験」の2点に着して~
プロ野球選手と大学野球選手の体格差、大学野球選手のポジションごとの体格・体組成変化と食餌に対する意識に関する考察
大学体育会系陸上競技部長距離選手の栄養サポートによる食意識の変化、トレーニング量による体組成の変化、血液状態の変化に関する考察
男子大学生バドミントン選手における食意識及び食事摂取状況と大学間・競技レベルとの関連に関する調査
全国常勝校のバドミントン部に所属する女子選手の食の実態について -中学生、高校生、大学生を対象として-
サケ由来エキスの長期摂取が持久性運動パフォーマンスに及ぼす影響
15日間の食餌制限下における走運動負荷が走運動持続時間および骨密度に及ぼす影響
平成27年度(7報)
競技に関する食情報の相互作用的・批判的リテラシーの特徴 -トランスセオレティカル・モデルの行動変容ステージにおける検討-
競技レベルとトランスセオレティカル・モデルの行動変容段階・意思決定バランスおよび食に関するリテラシーとの関係
サケ由来エキスの長期摂取がラットの長時間運動継続時間に与える影響
大学女子ラクロス選手の試合期の栄養素等摂取状況と試合パフォーマンスの関係性
陸上競技男子短距離選手の競技成績と体組成の関連およびサプリメント摂取状況が与える影響
大学硬式野球選手の朝食摂取と睡眠習慣
イソマルツロース含有飲料の嗜好性調査 -スクロースと比較して-